Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Дельные рекомендации по приготовлению вкусных роллов

Дельные рекомендации по приготовлению вкусных ролловОдно из популярнейших разновидностей блюд японской кухни, равно как и суши, — это роллы. Это — вкусная и оригинальная закуска, представляющая собой рулетики из риса, дополненные всевозможными начинками, в качестве которых выступают морепродукты и рыба. Многие начинающие кулинары полагают, что для приготовления вкусных роллов нужно обладать особыми навыками и умениями. Но, на самом деле, в приготовлении роллов нет ничего сложного. Главное – соблюдать определенные правила японской рецептуры.

Используем специальные аксессуары

Если вы хотите, чтобы роллы получились по максимуму вкусными и красивыми, обязательно используйте специальные аксессуары для приготовления суши. Стоит отметить, что все роллы в Краснодаре, которые подаются клиентам в кафе и ресторанах, готовятся только с использованием специализированных аксессуаров. Одним из них является коврик из бамбука, чье имя по-японски звучит как «макису». При неимении такового, вы с легкостью можете найти ему альтернативу в лице:

Смотрите на сайте: Хлебопечки

• Небольшого плотного полотенца;
• Листа бумаги.

Применение таких альтернативных способов актуально в случае, если у вас уже есть определенная сноровка в деле сворачивания рулетов-роллов. Если вы желаете приготовить идеальные роллы, предельно приближенные к настоящим японским, желательно, конечно же, использовать настоящий бамбуковый коврик «макису».

Читайте также на сайте www.puzo2arbuza.ru: Как приготовить картофель для диетического блюда

Секрет вкусных роллов – в их разнообразной начинке

Чтобы удивить гостей или домочадцев вкусным и оригинальным сетом из роллов, не обязательно готовить гору одинаковых роллов. Итак, все, что нужно будет сделать:

• Выбрать 4-5 их разновидности;
• Приготовить их в полном соответствии с оригинальной рецептурой;
• Красиво разложить на специальной досточке или тарелке;
• Дополнить приготовленный сет пиалками с соевым соусом, а также васаби и имбирем.

Секрет вкусных роллов заключается в многообразии их рецептур, к которым вы можете прибегнуть с целью создания прекрасного настроения у ваших гостей. Каковы максимально успешные комбинации для начинки роллов? Итак, знакомьтесь, далее будут изложены вкусные и пикантные миксы начинок:

• Сыр Филадельфия, авокадо, огурец, филе семги;
• Креветки, сыр Филадельфия, филе семги;
• Икра летучей рыбы, авокадо, омлет Томаго;
• Перец (болгарский), сыр или майонез, любые овощи по вкусу, угорь.

Любитель горячих роллов по достоинству оценит это блюдо, чья начинка будет приготовлена из креветок и кунжута, заправленных майонезом. Такие роллы принято обжаривать в кляре. При этом прессованная водоросль нории приобретает хрустящую структуру и румяный оттенок, аппетитный и крайне ароматный!


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.