Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...

Как красиво украшать салаты

Ни один праздник, и ни одно застолье не обходиться без салатов. Даже для ежедневного меню, можно часто встретить разные салаты. Однако каждая хозяйка знает, чтобы накормить семью или гостей, необходимо приготовить еще много разных блюд. И времени для украшения салатов просто нет. Поэтому салаты, часто выглядят на наших столах просто и обыденно, а их вид красивым назвать нельзя. Пузо2арбуза.ру сегодня поделится эффективными и простыми идеями украшения салатов.

1. Сервировка и подача

Чтобы обычный салат красивее выглядел на столе, используйте посуду сделанную из овощей и фруктов. Например, будет очень эффектно смотреться рядовой салат, поданный в ананасе. Для этого надо ананас разрезать вдоль и удалить мякоть, которую можно использовать как один из ингредиентов салата, а вовнутрь положить обычный перемешанный салат.

20120607-salaty_1

Тоже самое можно проделать и с кокосом. Однако в этом случае нужно уметь с ним обращаться, чтобы аккуратно его вскрыть и оставить небольшую крышечку.

Также могут служить посудой – крупные томаты, половинки апельсин, грейпфрутов либо помело.

P1100237

А главный плюс такой посуды, что после трапезы ее не надо мыть.

2. Украшение салата орехами

Если в состав салата входят орехи, то можно еще дополнительно, за считанные минуты ими украсить салат. Выложите салат на тарелку в форме шишки, воткните в него миндаль таким образом, чтоб он напоминал чешуйки. А чтобы шишечка воспринималась более натуральной, сделайте ей хвойные веточки из любой зелени. К примеру, из розмарина.

86805084_DSC_8939

3. Оригинальная подача арбузов, дынь и фруктов

Чтобы фрукты смотрелись на праздничном столе красиво, можно сделать фруктовую корзиночку. Для этого необходимо разрезать арбуз пополам и аккуратно достать из него всю мякоть. С помощью жесткой формы для печенья, мерной ложки для мороженого или любой другой формы вырезать из мякоти арбуза, дыни, яблок и прочих фруктов разные фигурки. Затем их нанизать на длинные шпажки и вставить в кожуру арбуза. Остальными фигурками заполнить доверху пустоту «арбузной тарелки».

20120607-salaty_5

4. Салат «Кубик-рубик»

Самые обычные салаты, даже такой как винегрет, можно оригинально подать в виде кубика. Для этого все ингредиенты, желательно разных цветов, нарезать равномерными квадратиками, которые сложить кубиком. Для упрощения работы, можно использовать пластмассовый квадратный контейнер, в который уложить продукты подобным образом, а затем его перевернуть на блюдо и аккуратно снять.

00b7548f83ee7afd02a6fee8a8449a8a_2805a5c71ea85629a5b978da6328f068

5. Оригинальная нарезка продуктов

Чтобы салат выглядел по-новому и привлекал внимание, можно продукты необычно нарезать. К примеру, свежие и вымытые овощи нарезать с помощью овощечистки длинными тонкими лентами, с которыми можно сделать уже всё что угодно. К примеру, скрутить рулетом, сложить пополам, спирально завернуть либо оставить на блюде в творческом беспорядке.

20130303-salati_2

6. Салат пирамидка

Чтобы оформить салат неожиданным образом, необходимо лишь нарезать колечками свежие помидоры и сыр моцарелла. Затем ингредиенты, чередуясь друг с другом нанизывать на зубочистку, а между ними прослаивать зеленью базилика.

20130303-salati_3

7. Оформление салатов с использованием сервировочных колец

Салаты с майонезом или сметаной можно выложить аккуратной и красивой круглой формой, воспользовавшись кулинарным кольцом, которое можно сделать самостоятельно, вырезав из пластиковой бутылки. Также можно воспользоваться крупными съемными формами для выпечки. Для этого необходимо установить кольцо на тарелку, плотно наполнить его салатом и аккуратно снять кольцо.

Салат будет отлично держать форму, а чтобы продолжить его оформление, можно вокруг выложить разные ингредиенты, входящие в его состав.

20130303-salati_4

8. Подача салата в листьях витлуфа

Еще один оригинальный способ подачи обычного салата в листьях витлуфа. Для этого необходимо будет обрезать зеленую его часть и основание, таким образом, чтобы можно было легко снять каждый слой. Затем разобрать витлуф на слои, в которые выложить салат, а получившиеся лодочки положить на тарелку, украсив зеленью.

20130303-salati_6

9. Сырные шарики на листьях салата

Самый обычный и простой салат, например приготовленный из плавленого сыра с чесноком и майонезом, можно подать в оригинальной форме. Приготовить салат привычным способом, скатать из него шарики и выложить их на блюдо, усыпанное свежими овощами.

f163-rybnyj-salat

10. Блинные корзиночки

Для красивого и оригинального оформления салата, положите его в блинную корзиночку. Для этого испеките тоненькие небольшие блинчики, которые положите на перевернутый стакан либо чашку. Затем отправьте его в микроволновку на 30-60 секунд и дайте блину остыть.

Блинные_корзиночки-главное

Понравился пост? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Parse error: syntax error, unexpected '<', expecting ')' in /var/www/admin/www/puzo2arbuza.ru/wp-content/themes/food-cook/comments.php on line 116