Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...

Компот из ягод на зиму

Лето не только пора отпусков и поездок на море, но и время консервирования салатов на зиму, а также  различных видов компотов. Открыв для себя секреты консервации, вы заполните свои закрома самыми полезными летними дарами. Сегодня мы рассмотрим, какими способами можно приготовить компот из ягод на зиму.

Компот из ягод на зиму

Компот из ягод на зиму

Какие ягоды придадут компоту удивительный вкус и аромат

  • Клубника + малина + смородина + вишня

Данное сочетание наполнит ваш организм всеми необходимыми витаминами в зимнюю стужу. В этом компоте особенно много витамина C, который укрепит иммунитет.

  • Клубника + абрикос + тутовник

Такой компот очень полезен для людей с нарушениями сердечно-сосудистой системы.

Важно

Для того чтобы закрыть компот, не обязательно соединять букеты разных ягод. Достаточно полезны компоты из одного вида фруктов: абрикосов, слив, яблок или груш.

Ягоды для компота на зиму

Ягоды для компота на зиму

Какими способами можно закрыть компот

  1. Компот из ягод на зиму с помощью стерилизации. Это метод надежен и удобен для тех, кто имеет дачный участок или частный дом, где можно соорудить нехитрое приспособление в виде небольшой печи. Такая печь растапливается, на нее ставят широкую емкость с водой и в нее выкладывают банки с ягодами, предварительно залитые сладким сиропом. Когда вода в емкости закипит, ждут 20-25 минут. После этого банки закатывают.

Важно

Прежде чем заниматься заготовками на зиму, подберите удобную для себя машинку для закатки.

  1. Компот из ягод на зиму без стерилизации. Подходит для городских условий. Закрывая такие компоты, необходимо лишь простерилизовать банки. После этого в каждую банку укладывают необходимое количество предварительно вымытых ягод, полтора стакана сахара и заливают кипятком. Закупорив банку, укутывают на ночь теплой ветошью, а утром отправляют на хранение.

Важно

Компоты из абрикосов, яблок, груш или айвы приваривают в кастрюле, а после этого разливают по банкам.

  1. Компот из замороженных ягод. Сейчас это самый популярный способ готовить зимние компоты. Такие компоты самые полезные и очень ароматные.

Важно

Отправляя летом на заморозку ягоды и фрукты, старайтесь раскладывать их порционно, чтобы вам не пришлось их повторно замораживать. При повторной заморозке продукты утрачивают и форму, и все витамины.

  1. Компот из сухофруктов. Такой компот помнит каждый. С самого детства мы привыкли пить компоты из сухофруктов в детских садах и в гостях у бабушки. Такие компоты также очень полезные, а выбирать красивой чайной ложечкой кусочки фруктов – одно удовольствие.

Важно

Компот из сухофруктов доводят до кипения, сахар добавляют по вкусу и оставляют настояться.

Каждый вид компота по своему полезен и придаст хорошее настроение вам и вашим домашним в холодный зимний вечер.

Самые полезные лайфхаки для кухни помогут вам сэкономить драгоценное время.

Наглядный рецепт заготовки компота на зиму из клубники.

Понравился пост? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.


Новости партнеров