Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...

Оформление блюд на Новый год

Самый яркий праздник – это Новый год, и его празднование всегда хлопотное занятие. Поэтому расчетливые хозяйки с особым трепетом заблаговременно начинают продумывать и составлять новогодние меню. И пока новогодняя суета еще вас с головой не захватила, мы поможем вам оформить и украсить блюда символами праздника.

Фруктовый салат «Снеговик»

20121204-ukrashenie_2

Купите три арбуза небольшого размера. С двух из них срежьте третью часть. Специальной ложкой с помощью, которой можно сделать шарик, достаньте всю мякоть. Все арбузы друг за другом уложите на блюдо. Полые арбузы заполните арбузными шариками, а третий арбуз оформите головой снеговика. На голову оденьте шапочку, которой может быть подходящая тарелка. Повяжите шарфик, который можно сделать из салфеток. Вставьте веточки вместо рук, а глазки оформите арбузными шариками.

Если вам не удастся найти арбузы, то их можно будет заменить апельсинами, свити, грейпфрутами или яблоками.

Сырный салат «Снеговик»

20121204-ukrashenie_3

Чтобы оформить снеговика в таком виде, приобретите сыры двух видов: сливочный и твердый. Натрите их на терке, смешайте с майонезом и чесноком, затем оформите шариками разных по размеру. Установите меньший шарик на больший, если они будут плохо держаться, скрепите зубочисткой. Руки оформите спаржей, пуговки и глазки – изюмом или оливками, нос и рот – морковью, а шарфик – зеленым луком скрепив также зубочисткой. Веночек можно сделать из клюквы и любой зелени: розмарина или укропа.

Салат «Снеговик и елка»

20121204-ukrashenie_4

Ни один новый год не обходится без елки, так почему бы не оформить салат этим праздничным деревом? Для оформления такого блюда, опять-таки придется сделать любой сырный салат. Можете воспользоваться рецептом из предыдущего варианта, а можете сделать салат на ваш вкус. Как сделать снеговика, мы уже знаем, а чтобы оформить елку, нужно сырную массу скатать в 5 шариков разного диаметра, приплюснуть их и уложить друг на дружку конусом. Веточки елки сделайте из порезанного шнитт-лука либо обычного зеленого лука, но только чтобы он был упругим и держал форму.

Закуска «Пингвины»

20121204-ukrashenie_5

Чтобы оформить таких пингвинов нам понадобятся – маслины обычные и Гиганты, морковь, сыр и помидорчики. Итак, маслины Гиганты с одной стороны разрежьте вдоль, а их полость заполните мягким сыром. Установите их на кружочки моркови, которые могут быт как сваренные, так и сырые. В маслинах обычных сделайте прорези, оформите клюв вставив треугольники моркови. Затем установите их на маслину Гигант, скрепив их зубочисткой. Помидорчик, желательно черри, разрежьте на две части, удалите мякоть, наполните его сливочным сыром и оденьте на маслины. Забавные пингвины на Новый год готовы!

Сказочный бутерброд

20121204-ukrashenie_6

Как говорится – всё гениальное просто. На кусочки хлеба положите ломтик колбасы, детали для носа, рта и шапочки сделайте из красного сладкого перца или помидора. Сливочным сыром оформите глаза, бороду и колпак.

Бутерброд «Елочка»

20121204-ukrashenie_7

Если у вас есть новогодние формы для печенья в виде елки и звезды, то с помощью их будем делать бутерброды. Из хлеба, этими формочками, нарежьте фигурки, которые смажьте сливочным сыром или сырно-чесночной закуской. Нарезанный зеленый лук или другую зелень выложите на бутерброды, таким образом, чтобы было ощущение еловых веточек. Кусочками болгарского перца или помидоров украсьте елочку, в виде игрушек игрушками.

Новогодний «Венок»

original (8)

Самое простое украшение салата – венок. Ингредиенты для него вы можете придумать сами, главное, чтобы верхний его слой был оформлен бело-желтым цветом, мотивирую снежный покров. Для этого можно использовать вареные яйца или любые сыры. Сделайте салат круглой формы, зеленью укропа выложите по одному краю салата венок, как показано на фото и украсьте его бантиком сделанного из красного перца. На самом салате изобразите свечу с помощью маслины и красного перца.

Десерт «Новогодняя звезда»

20121204-ukrashenie_10

Легкий желейный десерт, приготовьте в формочках звезды, а чтобы он не выглядел грустно, украсьте его новогодней мишурой, конфетти или дождиком.

Мы вам рассказали несколько легких способов декорирования новогодних салатов, которые можно сделать за считанные минуты. У вас будет достаточно времени, чтобы запастись необходимыми продуктами, приготовить оригинальные блюда и порадовать своих родных в новогоднюю ночь красивыми закусками на столе.

Понравился пост? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.


Новости партнеров