Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Эксперты признали некачественной почти всю лососевую рыбу в ломтиках

111

В последних исследованиях было выявлено, что около 90% всего продающегося солёного лосося ломтиками, в магазинах Москвы и Подмосковья, совершенно не соответствуют заявленным стандартам качества, тем более, что порядка 58% из них считаются небезопасными для потребителей, об этом заявляют специалисты из Роскачества.

Учёные сделали такой вывод после проведения анализов и исследований порядка 38 образцов, которые предоставили 12 производителей, которые работают под 17 разными брендами. Таким образом, проведённое исследование показало, что в 22 представленных образцах присутствовало большое количество микробов. Учёные специалисты утверждают, что присутствующие бактерии не могли самостоятельно появиться в готовой продукции, это свидетельствует о том, что их туда занесли во время производственного процесса. Кроме того, проводимое исследование показало, что в 11 образцах показание консервантов было значительно превышено, а в 15 случаях был нарушен видовой состав продукта, например, было заявлено, что в упаковке сёмга, а на самом деле это была форель, вместо горбуши и кижуча упакована кета.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение