Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Европа переходит с пшеницы на спельту

іііі

Медленно, но уверено спельта вытесняет пшеницу из полей Европы. Спельта-это предки нынешних сортов пшеницы, еще ее называют зандури и полуполба.

Посмотрите статью: История успеха McDonald’s

Уже в этом году Европа выделили более 100 000 га. полей под посев спельты. В Швейцарии, Австрии и Германии такая культура уже давно лидирует среди злаковых. Эксперты не отрицают, что в скором времени пшеница исчезнет из полей Европы. Главным преимуществом спельты является ее высокая урожайность и хорошая устойчивость к паразитам, а это в свою очередь позволит агрономам не использовать пестициды. Для Европы такой показатель очень весомый, так как европейские потребители стремятся к здоровому и полезному питанию.

Еще до начала 20 века зандури выращивали и в России, но в скором времени про нее все забыли. Сейчас агрономы Росси пытаются возродить древнейшие зерновые культуры, но не с такой скоростью, как это делает Европа.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.