Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Торт в виде человеческого сердца

1

День Святого Валентина подошел к концу, а причудливые сладости все ещё остаются популярными, кроме того до 18 февраля весь этот «БУМ» валентинок и сладостей в виде сердец. К стати о сладостях и сердечках, в день Святого Валентина можно увидеть множество шуток в интернете, о том, что сердце не выглядит на самом деле, так как его показывают валентинки. Этот момент сильно задел кондитера Иоланду Гэмп, она ведущая популярного видеоблога «How To Cake It». И вдень всех влюблённых, она предлагает преподнести торт, который по точной форме и размерам будет напоминать настоящее человеческое сердце.

За основу необычного торта она взяла бисквит красный бархат. Далее из него вырезаются две полусферические фигуры, которые в дальнейшем скрепляют шоколадным кремом. Форма сердца это только начало, далее необходимо сделать артерии и вены. Их кондитер изготовляет из мастики синего и красного цвета. Из себя они представляют длинные тонкие жгуты, которые аккуратно укладываются по всей поверхности сердца. Помимо прочего Иоланда покрывает всю свою конструкцию тончайшим слоем розовой мастики, из неё так же изготовляют аорту. Завершающим элементом сердце-торта является ярко-красная глазурь, которой покрывают всю конструкцию. Креативная кондитер заявила, что свой торт-сердце она собирается съесть в одиночестве.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение