Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

В Японии продают шоколад, замороженный жидким азотом

nphoto1470036531

Многим известно, что в Японии шоколадный батончик Kitkat пользуется особой популярностпью и любовью жителей. Конкретно для этой страны производитель разработал множество различных вкусов и сортов, кроме того, было открыто уже 8 магазинов, которые посвящены исключительно этому шоколаду.

Буквально 5 августа в Токио был открыт девятый магазин-бутик, где будет продаваться 20 сортов Kitkat с разными начинками. Главной особенностью этого шоколада является то, что его замораживают при помощи жидкого азота. Шоколад поддаётся обработке при температуре -196 градусов Цельсия, благодаря этому он становится хрустящим. Такая необыкновенная идей по обработке шоколада жидким азотом пришла в голову кондитеру по имени Ясумасе Такаги, он начал готовить жареный Kitkat примерно 2 года назад.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.