Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Японская кухня

Япония – страна бусидо, самураев, саке, сакуры а также суши. Чаще всего именно эти ассоциации можно услышать от среднестатистического человека при упоминании Страны, где солнце начинает свой путь. Если же разговор затрагивает тему японской кухни то тут два варианта – либо рис с рыбой, либо рыба с рисом. Но уважаемые не всё так просто…

Японская кухня не является синонимом рисово-рыбной диеты, хоть эти продукты и являются её основой. Рис для жителя поднебесной – всё равно что банан для жителя африканского континента. Косушка с ним является постоянным гостем при любом приёме пищи.

В России – японская кухня напрочь срослась только с понятием суши, причём если в поднебесной суши – любое блюдо в составе которого присутствует рис и уксус, то в местах общепита под ними понимают либо кусочек рыбы на рисе либо обратная связь. Причём в наших ресторанах из сырой рыбы суши готовят очень редко, что резко снижает кривую инфекционных заболеваний.

Кроме этого «великолепия» можно также ознакомится в реалиях отечественных кафе с бамбуком, редиской «цвета снежной шапки горы Фудзиямы», проросшей соей. Всё это поглощается в любом виде и на любой стадии приготовления.

Ещё одним китом японской кухни является – соевый творог или туфу, которое остроумные японцы прозвали – бескостное мясо, которое источает протеин и не влияет на фигуру.

Блюда которые подаются в японских ресторанах переливаются всем цветами радуги. Лосось – цвета осени, икра переливающаяся перламутром, зелень придающая спокойствие этой акварели. Но стоит помнить что не все йогурты.., а точнее не все украшения съедобны.

Украсить блюдо цветком сакуры – это так прелестно и по нраву самураям.

Приятного аппетита!

Блюда японской кухни все чаще появляются на наших столах. Вкусно, полезно, сытно и низко калорийно! Особенно любимы суши и роллы с морепродуктами. Если у вас есть все необходимые ингредиенты и ...

Перейти к рецепту

Большинство кафе и ресторанов на сегодняшний день предоставляют услуги доставки на дом, в офис или просто по указанному адресу. Практически все службы работают круглосуточно, чем очень удобны. Заказать же желаемое ...

Перейти к рецепту

В 21 веке популярность различных блюд из разных стран возрастает с каждым днём. Некоторые предпочтут итальянскую пиццу, кто-то французские десерты, а другие выберут что-то иное. Сегодня практически в каждом городе ...

Перейти к рецепту

Хотите побаловать себя японскими блюдами? Приготовьте на ужин роллы с красной рыбой и насладитесь полезной и сытной едой. Тем, у кого нет времени проявлять свои кулинарные таланты, всегда доступна доставка ...

Перейти к рецепту

Вас удивляет название блюда? Тогда вы никогда не были в Японии. Да в принципе, я там тоже не была. Но откуда же я знаю про этот рецепт? Да все просто. ...

Перейти к рецепту

Из-за нехватки свободного времени я часто пользуюсь услугами доставки суши на дом. Мне кажется, что блюда японской и итальянской кухни одни из самых вкусных и аппетитных. Согласны со мной? Безусловно, ...

Перейти к рецепту