Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Хозяйке на заметку

Молодым хозяйкам сейчас сложно представить себе, как раньше женщины обходились без советов многочисленных СМИ, в том числе и Интернета. Сейчас как только нас начинает интересовать тот или иной вопрос, мы ищем ответы на него в глобальной сети. Наши мамы и бабушки успешно обходились без Интернета и любая работа спорилась в их руках.

Во-первых, тогда секреты домохозяйства передавались из поколения в поколение.

Во-вторых, всегда можно было узнать что-то интересующее у соседки. Были и брошюры и разделы в журналах: кулинария, мода, стиль, здоровье, уход за домом, причём одними из самых популярных являлись рекомендации хозяйке на заметку.

А ещё секреты кулинарного мастерства и многое другое узнавали из отрывных календарей (на оборотной страничке на каждом листочке таких календарей публиковался тот или иной совет или рецепт). В журналах встречалась рубрика хозяйке на заметку. Так что Интернет не требовался. Если что-то было непонятно, зачастую хозяйки просто опирались на собственную интуицию. В итоге, методом проб и ошибок им удавалось многого достигнуть.

Советы (кулинарные и любые другие), которые можно отнести к рубрике хозяйке на заметку, сейчас можно встретить практически везде. К примеру, нетрудно отыскать те или иные кулинарные советы. Они очень помогут женщинам при ведении домашнего хозяйства, в приготовлении пищи, уходе за посудой.

Полезные советы многочисленны, и их можно отнести к самым разным группам. К примеру, это могут быть те или иные правила ухода за кухонными принадлежностями или иные рекомендации хозяйке на заметку.

Как правильно приготовить картофель?
Картошка - нередкая гостья на каждом столе. Существует множество различных блюд из этого корнеплода, рецепты большинства из них известны любой хозяйке и, кажется, что готовятся они очень просто. Однако, для приготовления нежного картофельного пюре, в...
Выбираем правильную сковороду
Для домашних нужд по-прежнему требуется качественная сковорода, на которой можно с легкостью прожарить множество вкусных и полезных блюд. Но выбрать правильную сковороду считается не простым делом, поскольку они выпускаются различного дизайна и разных ма...
Современные гаджеты на кухне
В наши дни всё сложнее представить жизнь без мобильных гаджетов. Они экономят время, помогают найти вовремя нужную информацию. В любой момент пользователь гаджета может посмотреть нужные сведения. Очень удобно, когда нужная информация всегда под рукой и не ну...
Дизайн кухни - учитываем всё!
Красиво и со вкусом оформленная кухня не отпускает – на ней приятно находиться, занимаясь приготовлением еды, а также просто отдыхать, расположившись в уютном уголке за чашкой чая. Чтобы обстановка в этой части квартиры притягивала, следует продумать ее дизайн до мелочей. ...
Как выбрать сковороду?
Сковорода считается самой популярной посудой на кухне. Действительно, как можно обойтись без сковороды во время приготовления пищи. Буквально двадцать лет назад никто и подумать не мог, что выбор сковороды может создать столько споров. Ведь в то время выбор посу...
Как сварить компот? Правильная обработка, заготовка и хранение компотов
Компот - это вид консервирования с использованием свежих фруктов и ягод (можно использовать сухофрукты), которые заливаются либо сахарным сиропом, либо просто водой, либо их собственным соком. Компоты можно приготовить из самых разных фруктов и ягод....
Хлеб без содержания глютена
Хлеб является неотъемлемым компонентом любой трапезы. Без него питание кажется неполноценным и пресным. Люди с заболеванием целиакия не могут позволить себе употреблять выпечку из обычной муки. В их рационе обычный батон заменяет хлеб без глютена. ...
Столовый этикет. Едим правильно
Умение правильно вести себя за столом - это неотъемлемая часть этичного поведения человека, и практически во всех семьях этому учат с самого детства, но некоторые считают, что всё это условности и в современном мире соблюдать их совсем нежелательно. Это не ...
Пицца. Какой должна быть качественная пицца?
Пицца считается очень вкусной и даже здоровой едой, но это только в том случае, когда она приготовлена из натуральных составляющих. То есть для того, что приготовить пиццу нужно использовать только качественные и свежие продукты или заказывать доставку п...
Как приготовить классический торт Наполеон? Пирожное на века
Это кондитерское изделие назвали в честь Наполеона Бонапарта? Или в России назвали этот десерт в честь победы страны над Наполеоном? Может быть, название вышло из Неаполя? Как видно, есть много разных историй о происхождении названия. Что точно известно,...
Какие сорта муки полезны для здоровья?
Хлеб, пицца, блины, макароны, бисквитные рулеты, слойки - все это изготовлено из муки. Номер в обозначении муки Что такое «мука 405»? О чем может рассказать этот номер? И, наконец, в качестве альтернативы есть мука 505 и мука 1050. Номер в обозначении мук...
Торты. Какие торты есть в мире
Редко какой праздник, предполагающий застолье, обходится без многими любимого десерта — торта. Это круглое, реже квадратное кондитерское изделие практически у всех ассоциируется с праздником. Видов тортов может быть великое множество. Каждый праз...
7 рецептов антуражных блюд для Хэллоуина
Сласти или страсти-мордасти? Конечно же, сласти! И не только — ещё и закуски, супы, вторые блюда на хэллоуин! Хе́ллоуи́н (англ. Halloween, All Hallows' Eve или All Saints' Eve) — современный праздник, восходящий к традициям древних кельтов Ирландии и ...
10 фруктовых хитростей для умных хозяек
Зима не прошла бесследно, мы соскучились по сочным фруктам, выращенным в свой сезон, а не в теплицах стран не столь отдаленных. По этому, вооружившись некоторыми интересными советами, можно отлично сэкономить и не разочароваться в выборе! Все хозяйки любят создавать кр...
Креативное оформление тортов
Не любить торты сложно, особенно, если они так и просятся их съесть. Правильное оформление поможет сделать вкусный торт еще красивым и привлекающим внимание. Несколько креативных идей для праздничных тортов: Не Графские развалины Торт в виде замка – мечта любо...
Как правильно использовать и мыть различную посуду?
Кухонная посуда относится к тем вещам, которые используются каждый день. Любая хозяйка расстраивается, если вдруг любимая тарелка или кастрюлька выйдет из обихода. Предлагаем несколько советов о том, как использовать многообразие кухонной утвари и какие правила нужно...
Как выбрать правильную посуду
Наше здоровье зависит не только от тех продуктов, которые мы употребляем в повседневной жизни, но и от правильно выбранной посуды. Поэтому, если не хотите больших проблем с желудочно-кишечным трактом, покупайте правильную посуду. Для вас любой магазин по...
Секреты приготовления домашнего майонеза
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Готовые магазинные аналоги не могут похвастаться натуральностью, в них всегда добавляют усилители вкуса, консерванты, загустители и прочие добавки, что вредно для нашего здоровья. А нату...
Секреты вкусных блинов
Блинчики можно сравнить с солнышком, и не только по форме. Ведь зимой, когда холодно, именно это блюдо может принести уют, напомнить солнце и украсить наш стол яркими цветами. В любое время суток, это отличный перекус или полноценное блюдо. С приближен...
Что нужно учесть собираясь праздновать свадьбу на природе?
Свадьба - одно из самых важных событий в жизни любого человека. Независимо от того, девушка это или юноша. Такое событие бывает только раз в жизни, а значит все должно быть на высшем уровне. Если не сказать, что идеально. Если вам нравится все нес...
Все, что нужно знать о кухонных ножах
На любой, даже самой современной кухне, главным инструментом остаются ножи. Именно с их помощью создаются кулинарные шедевры. От них зависит внешний вид блюда, его вкус, и даже ваше здоровье. Кухонные ножи Fiskars Functional Form отвечают всем требовани...
Заказ пиццы в лучшей пиццерии Украины
Пицца – это одно из наиболее популярных блюд во всём мире. Впервые её прообраз появился ещё в начале XVI века, когда в Европу были завезены помидоры. Спустя век в Италии появились специальные люди, которые были названы пиццайоло. Изначально пицца гот...
Выбор и сервировка тарелок
Некоторое время назад сервировке стола уделялось большое значение, сегодня ритм жизни современного человека свел ритуал приема пищи к поеданию на ходу наспех приготовленных блюд, обедам в ресторанах и кафе в стандартной посуде. Тем не менее, образованному человеку ...
Стерилизация банок и заготовок в домашних условиях
Летний сезон памятен не только ласковым солнышком. Он дает нам ягоды, фрукты, овощи, зелень. Чтобы сохранить щедрые дары природы, хозяйки пользуются многочисленными способами консервации. Важным условием сохранения зимних заготовок является правильная стерилизация. Без ...
Выбираем продукты, укрепляющие иммунитет
В течение всего года важно поддерживать своё здоровье на высоте, но осенью и зимой организм ослабевает, становится подверженным простудам и вирусам. Поэтому важно в холодное время укреплять иммунитет, комплексно улучшая здоровье. Закаливание, физкультура...
Промокоды и другие варианты экономной покупки техники на кухню
Бытовая техника обеспечивает комфорт и освобождает хозяйке драгоценное время. Качественная техника на кухню стоит дорого, что особенно остро ощущается при заселении в новое жилье. Нужно покупать всё, начиная с холодильника и заканчивая электрическим ...
Виды конфорок в современных электроплитах
На любой кухне центральный элемент – это плита, и наиболее современным видом являются электрические плиты. В магазинах, где продается бытовая техника, представлен богатый выбор плит, отличающихся размерами, цветом, дизайном, функциональностью и ценой. При выбор...
Традиционные блюда польской кухни
На рецептуру блюд польской кухни оказали влияние традиции славян и западноевропейцев, поэтому не сложно найти аналогичные рецепты в кулинарных книгах хозяек в Польше, Украине, России. Знатокам кулинарии не представляется сложным в польских блюдах отличить элементы ...
Полотенца на кухне. Как часто менять, как отстирать пятна, бумажные полотенца
Вопрос, сколько нужно полотенец на кухне, достаточно жарко обсуждается на женских форумах. Чаще всего звучит мнение, что их должно быть два – одним вытирают руки, другим посуду (владелицы посудомоечных машин обходятся одним полотенцем для рук). ...
Формы для запекания
На территории Российской Федерации и за ее пределами хозяйки любят заниматься кулинарией и испекать просто шедевры. Так, это может быть торт, кондитерские сладости или же пряные изделия. Чтобы облегчить их труд были созданы специальные формы для запекания. Да...
Зеленый кофе. Как правильно заваривать?
Польза зеленого кофе – в его уникальной возможности избавлять от жировых отложений, бороться со свободными радикалами. Зеленый кофе содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай, красное вино и оливковое масло. Употребление зеленого кофе стимулирует работу не...
Масленица. Встреча масленицы, заигрыш, лакомка, разгул, тещины вечера, золовкины посиделки, прощеное воскресенье
Со времен начала этого праздника, масляничная неделя всегда была заполнена массой разных дел – традиционных, обрядовых и других, заполнявших все дни до кульминации праздника. Усталости от этих дел не было, поскольку атмосфера всеобщего веселья и радости раскре...
Наслаждаемся гамбургерами, не выходя из дома
Как заказать вкусную еду из Макдональдс и особенности фаст-фуда. Преимущества популярного сервиса доставки на дом. Вкусный и ароматный гамбургер – это мечта любого гурмана. Нежный рубленый бифштекс исключительно из натуральной говядины, помещенный ...
Ода «Киевскому торту»
Не секрет, что еще с советских времен каждый человек, приезжающий в Киев, старался увезти домой один из «символов» столицы – этот прекрасный торт. А жители Киева возили его в подарок. Прошли годы, но популярность любимого торта только увеличивается. Появилс...
Кекс, маффин и штолен. История возникновения
Хотя с момента возникновения кекса прошло много веков, его популярность нисколько не уменьшилась. Родиной появления кекса принято считать Древний Рим. Именно там, во времена расцвета научились смешивать в ячменном пюре различные ингредиенты. Это могли быт...
Пряники на Руси
Самым распространенным пряником считается именно печатный. Его делали при помощи пряничной доски. Настоящие мастера специально вырезали доски из твердых пород дерева – березы, ореха, клены, груши. Тульский пряник Наиболее популярный печатный русс...
Разновидности штруделя
Штрудель считается наиболее популярным десертом в мире. Его выпекают из тонкого теста, в которое заворачивают различную сладкую начинку. За счет этого штрудель получил свое такое название, которое переводится дословно, как водоворот. Традиционное те...
Наклонные вытяжки Jetair – прекрасный выбор для каждой хозяйки
Что может быть важнее комфортабельных условий, которым мы создаем в быту? Ведь именно дома мы можем расслабиться после трудовых будней и отдохнуть. Даже в приготовлении пищи и стандартных бытовых вопросах можно выполнять обязанности с удовольствием. ...
Герань в кулинарии
Самыми популярными дополнениями к желе и пирогам являются душистые пеларгонии (герань). Они придают пикантность и аромат, имеют массу вариантов использования в кулинарии, не ограничиваются десертными блюдами. Зачастую пеларгонии, применяемые в пище – это культу...
Выбираем посуду на кухню
Конечно, от наличия красивой посуды на кухне всегда улучшается настроение. Но если пока такой посуды у вас нет, и вы в поиске, то давайте разбираться, какую посуду следует выбрать. От того, что вы предпочтете, зависит, как долго вы будете ею пользоваться. Конечно, следуе...
Советы любителям чая
Чай – продукт, который ценят и любят многие. Он заслужил такое отношение не только своими вкусовыми качествами, чай весьма полезен. Но выбрать хороший чай не так просто, на рынке огромное количество сортов и видов чая от различных производителей, что осложняет...
Цвета в кулинарии и натуральные красители
Не только внешнюю привлекательность пищевым продуктам обеспечивает цвет, но он также влияет на желание съесть красивый продукт, вкусовые рецепторы и т.д. Производители пищевых продуктов используют в своем производстве красители, которые бывают натуральн...
Полезные свойства кукурузы
Кукуруза является одной из наиболее древних востребованных зерновых культур, которая известна человечеству более 12 тысячелетий назад. Быстрорастущий злак имеет возможность накормить быстрорастущие народы, дает людям энергию и имеет требуемый набор микро- и макроэлементов. Проц...
Переливать ли вино из бутылок в графин?
Подавая вина на стол, хозяйки часто переливают их в графин. Раньше это было даже заведено, а в последнее время это стали делать реже, а зря. Оказывается, при переливании вин из бутылок, происходит декантирование вина, т.е. освобождение его от осадка. ...
Кулинария. Секреты выпечки от бабушки
Речь пойдет о выпечке, как приготовить хорошее тесто, как испечь вкусные пироги. И другие секреты, которые наверняка пригодятся любителям кулинарии. Чтобы выпечка получалась пышной, муку обязательно надо просеивать перед добавлением ее в тесто. Она ...
Какие товары или продукты следует купить впрок?
Все хозяйки ведут дом по-разному. Но каждая из них должна обеспечить наличие некоторых продуктов в доме. Они пригодятся в непростые кризисные времена, когда наблюдается скачок цен, который бьет по семейному карману. Попробуем разобраться, какие товары или ...
Как выбрать зеленый горошек?
Зеленый горошек способен выручить во многих ситуациях – при неожиданных гостях он подойдет в качестве гарнира, его можно добавить в салат или просто украсить какое-либо блюдо. Но чтобы вкус горошка не разочаровал, нужно уметь правильно выбирать данный пр...
Молоко. Как разобраться и сделать правильный выбор? Смотрим на этикетку
На прилавках магазинов можно встретить большое количество различных видов молока. Как разобраться и сделать правильный выбор? Для этого нужно уметь читать этикетку. Нормализованное молоко означает, что этот продукт искусственно приводился к требуе...
Выбор разделочной доски
Ежедневно каждый из нас по несколько раз использует разделочную доску. Она занимает довольно важное место на кухне, и от ее качества многое зависит. Материалы Деревянная разделочная доска практична в использовании, так продукты с нее не соскальзыва...
Как выбрать хороший термос?
Термос был изобретен еще 120 лет назад для хранения сжиженных газов. В последующем технология была усовершенствована, и задачей термоса стало хранение пищевых продуктов и горячих напитков. Чтобы решить, какой термос лучше приобрести, необходимо четко понимат...
Как приготовить салат с помидорами и сыром?
Вкусный и лёгкий салат с помидорами и сыром - прекрасное сочетание, которое замечательно возбуждает аппетит. Готовить блюдо очень легко и быстро, можно смело экспериментировать с салатными заправками и добавлением ингредиентов. Чтобы приготовить ...
Насколько полезны взбитые сливки?
Повара всего мира уже сотни лет используют взбитые сливки, которые готовят по своим рецептам. Этот изысканный продукт всегда занимает ведущее место в приготовлении вкуснейших десертов. Но оказывается, что сливки не просто вкусны, но и очень полезны. И это не шу...
Существует ли идеальная сковорода?
Кухня — особое место, где рождается особое настроение. На ней можно отдыхать, творить, наслаждаться, изобретать или просто мыть посуду или готовить еду. Каждый выбирает сам, что для него значит процесс пребывания на кухне и действия, совершаемые там. Но...
Закуски на праздничный стол
Многие хозяйки думают, что совсем не обязательно наличие на праздничном столе каких-либо закусок и делают акцент только на основные блюда. Но, на самом деле, закуски - это как первое впечатление от внешнего вида человека. В первую очередь, взгляд гостей ...
Идеальный нож для кухни
Какой из кухонных инструментов нужен чаще всего? Конечно же, это не половник, не миксер и не дуршлаг. Чаще всего любая хозяйка или шеф-повар пользуются ножом. Практически при приготовлении всех блюд требуются нарезка, разделка, очистка, шинковка, измель...
Как готовить вкусный гороховый суп
Сегодня мы поговорим с вами о гороховом супе. Но здесь вы не увидите его рецепта. Будет рассмотрено только то, как сделать гороховый суп с копчёностями гороховый суп с копчёностями вкуснее. Вам кажется, что это невозможно? Тогда почитайте наши совет...
Как и сколько варить овощи? Варим морковь
Сочный, сладкий, богатый каротином (витамин А) овощ под названием морковь очень часто посещает наши столы в составе вкуснейших блюд. Практически ни один суп не обходится без нее – покорительницы кроличьих сердец. Тем, кто чаще ест этот замечательный корнеплод, не ...
Как и сколько варить овощи? Варим картофель
Кто бы мог подумать, что такой вкуснейший, универсальный овощ, как картофель, несколько лет назад считался ядовитым сорняком и напрочь выпалывался с полей, засеянных другими культурами. Как и многие кулинарные шедевры, ингредиент известнейших ныне салатов и других блюд...
Сколько варить язык?
Этим вопросом рано или поздно задается каждая настоящая хозяйка, ведь этот невероятно вкусный, деликатесный продукт так легко испортить всего лишь неверным приготовлением. Достаточно лишь немного переварить говяжий или свиной язык как он тут же начина...
Сколько варить морепродукты?
Как всем известно, мясо кальмара очень нежное на вкус, оно содержит довольно много белков и наполнено витамином В, калием и другими веществами незаменимыми для оптимальной работы сердца. Так же в кальмарах крайне высокое содержание фосфора, железа и йода, поэт...
Кухня для хозяйки – храм кулинарных чудес и волшебства
А если это храм, святилище еды и порядка, то все и всегда должно быть на своих местах. Никто, кроме богини кулинарии не может прикасаться к священным кастрюлям, сковородкам и секретным ингредиентам, благодаря которым она готовит потрясающие блюда для...
Как хранить овощи в квартире?
Если вы опять увидели, как ваша картошка размякла, или взяла сладковатый привкус, морковь начала обрастать веточками и вянуть, а лук просто превратился в кашу, в таком случае – читайте, как бороться с такими видами проблем. Как хранить твердые овощи? ...
Упаковка на кухне
Каждая современная хозяйка мечтает о своей идеальной кухне: у кого-то она большая и просторная, кто-то хочет обставить этот храм еды по последнему слову техники, а некоторые просто хотят научиться готовить. И не важно, какая обстановка будет на кухне, главное чтобы о...
Секреты приготовления суши
Еще 20 дет назад слово «суши» на подавляющее большинство действовало поистине гипнотизирующее и уносило мыслями на далекий и таинственный Восток… Наверное, большинство людей навсегда запомнили свое первое знакомство с японской кухней, где бы и при каких ...
Секреты приготовления вкусных котлет
Все мы любим вкусно поесть, особенно если это касается мясных блюд. И в данной статье мы подробнее рассмотрим секреты вкусных котлет. Не важно, что вы готовите, рубленные котлетки из курицы , или мясные котлеты из говядины в панировке, большая час...
Почему именно оливковое масло?
Многие хозяйки на кухне активно работают с подсолнечным маслом. Естественно, оно дешевле намного, нежели, оливковое. Но сколько теряют женщины и девушки при этом – мало кому известно. Итак, оливковое масло – это кладезь здоровья. Если правильно выбрать оливк...
Чистота на кухне – безопасность для здоровья
Все мы любим, когда на кухне чисто. Желательно поддерживать такую чистоту постоянно, поскольку в этом случае, вы сможете готовить безопасную пищу. Думаете, это смешно и забавно? Поверьте, чистота на кухне очень важна и вот почему. Грязные тарелки - это р...
Учимся правильно использовать полиэтиленовые пакеты на кухне
Все, кто хоть раз ходил самостоятельно в магазин за покупками, после разбора продуктов дома, задумывался над тем, что делать с пакетом. Одни их сразу выбрасывают, другие же используют их в качестве мусорных. Третьи порой ухищряются «коллекционировать» та...
Макароны
Такой простой, на первый взгляд продукт, а рецептов в котором главный ингредиент именно макароны, несметное множество. С некоторыми необычными рецептами из макарон, вы можете ознакомиться на этом кулинарном сайте . Родина макарон доподлинно не установлена. За...
Как хранить мед в домашних условиях?
Мед (особенно вересковый мед ) - это кладезь микроэлементов и витаминов. Содержание воды в меде всего от 13-22%, все остальное, это углеводы (сахароза, глюкоза и фруктоза), фолиевая кислота, витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамины-А каротин, другие сахара и прочее...
Сочный и яркий плод – хурма
Хурма – это сочный и румяный плод, который продается в магазинах даже в декабре. Глядя на хурму, у любого запросто поднимется настроение, ведь ее оранжевый цвет является жизнеутверждающим, помогающим «насытиться» оптимизмом. Многие гурманы употребляют хурму, причем не только в свежем виде, но еще и в запеченных или тушеных блюдах.
Выбор керамической сковороды
Выбрать качественную и добротную керамическую сковороду на самом деле, не так-то просто. Это изделие должно быть не просто высокого качества, но еще и абсолютно безопасным для здоровья. В богатом многообразии моделей такой кухонной утвари можно запросто потер...
Каким должен быть рацион питания для повышения либидо
Как полагают врачи-сексологи, проблема сниженного либидо или сексуального влечения может быть причиной не просто нездорового и неправильного образа жизни, но также и некорректного питания.
Полезные советы кухаркам
Если вы хотите быть хорошей домохозяйкой и всегда радовать мужа не только наличием выглаженных рубашек и чистых носков, но еще вкусными блюдами (первое, второе, десерт), вам обязательно стоит ознакомиться с некоторыми советами и секретами именитых д...
Выбор столовой посуды на каждый день
Как это ни парадоксально, но мы относимся к выбору повседневной посуды совсем невнимательно. Часто миски, тарелки, чашки, ложки и прочая утварь разбивается в самый неподходящий момент, требуя срочной замены. Получается, что посуда покупается в магазине поближе, исходя из ассортимента и свободной наличности. Что есть – то и выбираем.
Приборы для нарезки сыра
Долгое время в обществе бытовало ошибочное мнение о необходимом минимуме кухонных приборов в арсенале хозяйки. «Для полноценной готовки нужна лишь кастрюля, сковорода, пара ножей и вилка» – такое мнение убежденных аскетов, к счастью, давно ушло в истор...
Рецепты томатного лечо
Лечо - одно из самых популярных блюд среди венгерской кухни. Рецептов приготовления томатного лечо - огромное множество. Если Вы готовите на зиму вяленые помидоры , то ненужные в рецепте сердцевинки с семенами смело можно использовать для приготовлен...
Высокая кухня от высокой точности или как выбрать кухонные весы?
Высокая кухня начинается с качественных продуктов… Хотели бы вы каждый день есть только всё самое вкусное, самое свежее? Если речь идёт о сезонных блюдах и изысках, для которых далеко не в каждом холодильнике найдётся место – не каждый состоятельный гу...
Украшаем торт пользуясь советами CakeDekor
Непременным атрибутом почти каждого торжества давно был и остается праздничный торт. Неважно, день рождения или свадьба на носу – заказывать торт, скорее всего, придется. И так думают многие. А что, если не заказывать? Что, если испечь его самому? Может пок...
По стилю интерьер кухни может быть абсолютно любым, никаких ограничений по дизайну нет, и все определяется личными предпочтениями каждого. А вот в отношении меблировки и оснащения этого помещения все строже. Все позиции необходимо детально продумать, качеств...
Новогодние рецепты салатов на 2015 год
Новый год, один из самых любимых праздников и, конечно же, к нему надо подготовиться заранее. Каждая хозяйка, планирующая принимать гостей в Новый год, заранее составляет новогоднее меню. И всегда хочется удивить гостей, не только вкусными блюдами, но и необычным, новогодним оформлением салатов.
Каждый согласится с тем, что домашняя еда – самая вкусная. В этом случае человек сам выбирает и покупает свежие продукты, использует собственный чистый жарочный шкаф или кастрюли для приготовления, доводит блюдо до желаемой консистенции и степени готовности. Если ...
Рекомендации по оборудованию летней кухни
Поистине незаменимым помещением на любой даче является летняя кухня. Она выступает в качестве незаменимой помощницы, ведь здесь вы сможете готовить пищу на свежем воздухе, а также уютно проводить время со своей семьей.
Кухонная посуда для приготовления пищи
Есть хозяйки, которые умеют быстро и вкусно готовить, но существуют и такие, которым нужно немного помочь. При помощи кухонной посуды и соответствующих аксессуаров, которые помогут выполнять два действия одновременно, создание нового блюда станет намного динамичнее и веселее. Используя правильно подобранную кухонную посуду для приготовления пищи вам придется прикладывать минимум усилий для того, чтобы порадовать домашних вкусной и полезной пищей.
Требования к воде, на которой следует готовить пищу
Наверное, ни для кого не секрет, что любая хозяйка мечтает о том, чтобы все блюда, которые она готовит, содержали максимум витаминов и полезных веществ.
С появлением в доме мультиварки готовить еду стало интереснее, удобнее, полезнее и проще. Любые овощи: капуста, баклажаны, кабачки в мультиварке получаются ароматными и вкусными. Под плотно закрытой крышкой капуста готовится таким образом, что хозяйке не нужно ...
Цветы для кухни
Кухню можно отнести к помещениям функциональным. Однако сложилось все так, что кухня, вне зависимости от размера, стала центральной частью нашей квартиры, причем в самом прямом смысле слова. Здесь, как вы знаете, не просто готовят пищу и кушают, но и ведут задушевные беседы.
Базовые правила удачной домашней выпечки
Домашняя выпечка - это всегда вкусно, особенно, если она была приготовлена опытной и знающей домохозяйкой. Если вы желаете, чтобы ваша домашняя выпечка, которая, возможно, пока что далека от идеала, всегда получалась пышный и воздушной, следует ознакомиться с несколькими секретами ее приготовления.
Нюансы организации кухонного пространства
Вопрос грамотной организации кухонного пространства во все времена остается актуальным. Помните, что кухня - это сердце любого современного дома, а для домохозяйки еще и основное место работы.
Внешний вид хозяйки на кухне
Кухня – одно из самых актуальных жилых пространств в современных домах, коттеджах и квартирах. Именно здесь заботливые хозяюшки готовят завтраки, обеды и ужины для своих мужей или для всей семьи. Сколь бы много работы не было у домохозяйки, она никогда не должна забывать о своем аккуратном и опрятном внешнем виде. Если раньше женщины позволяли себе дома расхаживать в стареньких, затертых халатиках, то сегодня любая женщина стремится выглядеть хорошо даже в домашних условиях. И это весьма похвально!
Готовим вкусный плов
Если вы полагаете, что плов - это обязательно комбинация риса и мяса, то глубоко заблуждаетесь. Дело в том, что на сегодняшний момент существует множество рецептов приготовления плова с добавлением самых разнообразных ингредиентов
Многие хозяйки сегодня отдают предпочтение оливковому маслу. Это крайне полезный продукт, который полон витаминов и полезных для организма кислот. Безусловно, купить оливковое масло можно без проблем: оно не является дефицитным продуктом в нашей стране. Одн...
Праздник и праздничный стол
Праздники, наверное, любят все, и самым приятным во всем этом деле является праздничный стол. Нужно сказать, что и до наших дней сохранилась замечательная традиция, когда громкое событие отмечалось коллективным употреблением вкусной пищи и красивым застольем. Однако когда мы организовываем праздник, мы забываем о некоторых главных вещах. И это несмотря на то, что мероприятие это мы хотим сделать запоминающимся, интересным и веселым. Мы желаем, чтобы праздник наш, равно как и прием дорогих гостей, запомнился надолго и не сопровождался разочарованиями.
Мечта каждой хозяйки готовить настолько идеально, чтобы в восторг приходили не только все члены семьи, но и приходящие в гости знакомые, друзья, родственники. Освоив азы кулинарного мастерства, вы постепенно начнете радовать домочадцев и самостоятельно приготовле...
Одним из основных продуктов, который непременно должен присутствовать на столе у каждого народа мира является хлеб. Для каждой национальной кухни это сугубо индивидуальное произведение искусства, в котором отражены главные тенденции развития нации, воплощена...
Вода является одним из самых необходимых ингредиентов, входящих в состав практически всех кондитерских и кулинарных рецептов. Однако если прочие  составляющие будущего блюда принято выбирать тщательно, то на воду, порой не обращается должного внимания, а ...
О доставке еды и продуктов на дом
Из-за того, что современный ритм нашей жизни просто бешеный, порой не хватает времени банально перекусить. Это совершенно неправильно, потому что организм должен регулярно получать полезные вещества и микроэлементы. Собственно, это понятно и ребенку.
Приготовление пищи и вода
Как вы понимаете, приготовить без воды нельзя ничего. Разве, может быть, яичницу. Например, овощи непременно следует помыть, крупу замочить, а мясо сварить. Но здесь возникает простой, но не такой банальный, как может показаться, вопрос: а какую же воду следует использовать для приготовления? Как все знают, вода из-под крана для этого не годится - там слишком много тяжелых металлов, не говоря уже о негативной энергетике.
Сковородки будущего на современной кухне
Во времена СССР на кухне у каждой семьи имелась тяжелая чугунная сковорода. Сегодня хозяюшки пользуются ее современными аналогами, и многие из них обладают функциями, о которых наши бабушки и не мечтали. Будущее на наших кухнях уже сейчас создают Гипфель, Т...
Продукты для похудения
Если вы приняли твердое решение сбросить вес, то главным для организма должны быть такие продукты, которые "помогут" похудеть, которые быстрее способны запустить работу обмена веществ. Энергия, вот что главное в данном вопросе. Какие белки "помогают" по...
Как вернуть духовке безупречную чистоту?
Плита, на которой происходит приготовление пищи, равно как и духовой шкаф, являются лицом хозяйки дома. А потому их состояние должно быть безупречно чистым. Как правило, приготовление ежедневных кулинарных шедевров не предполагает особого их загря...
Русские повара во все века славились своим кулинарным мастерством, изобретательностью и оригинальностью подачи приготовленных ими блюд. Нередко их ряды пополнялись мастерами иностранного происхождения, которые вносили неоценимый вклад в развитие кулинар...
Уникальнейшим блюдом кухни средиземноморья, которое прочно обосновалось и на нашей территории является традиционный салат греческий с брынзой. Несмотря на простоту приготовления, блюдо поражает не только превосходными вкусовыми качествами, но и бо...
Пирожное «Тирамису»
Многим давно известен вкус тирамису.
Рецепты домашнего коньяка
Даже такой напиток, как коньяк, поддается приготовлению в обычных домашних условиях. Вернее, это будет не настоящий напиток, а его вкусовая имитация. Тем не менее, домашний коньяк не будет хуже покупного ни по вкусу, ни по аромату. И снова же, в этом слу...
Очень удобно, что сегодня можно без труда заказать любую пищу на дом, как по телефону, так и через интернет-сайт, один из которых – http://papajohn.com.ua/ . Но всё-таки, как же заманчиво выглядят рецепты на всевозможных сайтах, посвященным приготовлению пищи!...
Дорогостоящие французские и итальянские вина, конечно, станут достойным украшением любого застолья. Но всё же напитки, приготовленные своими руками – отнюдь не хуже, а, может, и лучше: ведь в этом случае можно точно быть уверенным в качестве и натуральности пр...
Этот напиток уже давно и крепко вошел в нашу жизнь, и для многих символизирует начало нового дня. В большинстве случаев имеются ввиду уже помолотые зерна из супермаркета, а то и вовсе растворимый кофе или кофе в капсулах . Конечно, утром, спеша на ка...
Упоминание о жирах мало у кого вызывает приятный ассоциотивный ряд, как правило, это избыток калорий, лишние килограммы и все связанные с этим неприятные моменты во внешности и в здоровье. Вот только следует иметь в виду, что полностью исключить их и...
К числу приоритета домашнего приготовления пищи относится уникальная возможность воспроизводить блюда разных народов мира прямо у себя на кухне. Однако дабы они были максимально приближены к оригиналу, следует знать об особенностях приготовления блюд в...
Познаем тайны приготовления пышных оладий
Оладьи – превосходное блюдо, которое принято подавать с различными соусами к чаю. В роли соуса может выступать обычная сметана, варенье, сливки, горячий шоколад или мед. Это блюдо может быть подано как на завтрак, так и на ужин. Многие практикуют подачу оладий (особенно дополненных сладкими соусами) непосредственно в роли завершения любой трапезы и венчания десерта.
Выпечка – это любимое блюдо не только маленьких детей, но и взрослых людей, которые хоть и пытаются себя ограничить в употреблении этого калорийного продукта, но все же иногда поддаются соблазну и балуют себя вкусными сдобными булочками с маком. Если...
Среди огромного количества салатов иногда просто невозможно отдать предпочтение тому или другому блюду, так как практически все салаты мира имеют свои особенные вкусовые качества. На сайте http://retsepty.biz/ представлено огромное количество салато...
Сегодня можно приготовить огромное количество разнообразных рулетов к праздничному столу, которые украсят любое значимое мероприятие и станут отличным дополнением к основным блюдам. На сайте http://vkusnoe.biz/ представлено огромное количество руле...
Выбор ингредиентов для салата с копченой грудкой
Салаты с копченой грудкой являются не только вкусными, но еще и чрезвычайно сытными. Приготовить их сможет любая хозяйка, ну а покупка ингредиентов (продуктов) для этого блюда доставит массу удовольствия. Какой именно набор продуктов требуется для приготовления такого вкусного и оригинального блюда, как салат с копченой грудкой?
Классическая рецептура салата Столичного. Кулинарные правила
Любой салат, в том числе и салат Столичный, имеет обилие вариаций приготовления. Тем не менее, все они имеют в основе один единственный классический рецепт. Именно он и является рецептурной базой, без которой не было бы всех этих разновидностей столичного салата. Если вас интересуют тайны такого классического блюда, как Столичный салат рецепт, ознакомьтесь с данной статьей.
Готовим салаты с консервированной рыбой правильно
Приготовление салата – непростая процедура, требующая от хозяйки не только опытности и сноровки, но также знания максимально успешных пищевых комбинаций, рождающих непередаваемый вкус! Особой популярностью во все времена пользовались салаты с консервированной рыбой.
Учимся выбирать копченую грудку для салата
Салаты – главные «участники» любого праздничного стола. Ну а с салатом из копченой грудки и овощей ваше застолье будет, наверняка, иметь успех, да еще какой! Вкусные и изысканные, легкие и сытные, - салаты с использованием такого мяса, как копченая грудка, смогут не только гармонично дополнить любой праздничный стол, но еще и порадуют ваших близких и родных в обычные будние дни. Салат с копченой куриной грудкой получится максимально вкусным и удачным во всех отношениях, если вы научитесь правильно выбирать главный его компонент – копченую грудку.
Секреты приготовления любимого всеми столичного салата
Вкус столичного салата, наверняка, знаком абсолютно всем – и тем, кто не понаслышке знает его рецептуру, и даже тем, кто ровным счетом ничего не смыслит в делах кулинарных. Чтобы этот салат всегда удавался на славу и восхищал всех ваших посетителей и визитеров, рекомендуется учитывать некоторые рекомендации при его приготовлении. Столичный салат, как и любое иное блюдо, имеет свои секреты, благодаря которым оно получается неимоверно вкусным, сочным и изысканным!
Лавашем принято называть белый пресный хлеб, представленный в виде тонкой лепешки, который впервые возник на Кавказе и в других районах Ближнего Востока. Лаваш можно использовать вместо хлеба, так как этот продукт считается диетическим, а также его часто используютс...
Готовим вкусный салат с копченой грудкой
Если вы не знаете, каким салатом удивить на этот раз гостей или домочадцев, приготовьте им одну из вкуснейших легких закусок – салат с грудкой копченой. Рецептур такого салата ныне существует великое множество и каждый волен выбирать тот или иной рецепт, подходящий ему как по простоте приготовления, так и в соответствии с наличием всех требующихся ингредиентов.
Любая хозяйка почувствует себя не в своей тарелке, если на пороге неожиданно возникнут гости, а в холодильнике шаром покати. Максимально быстро накрыть на стол и спасти ситуацию, бесспорно, поможет классическая нарезка из сыра, ветчины, колбасы, но е...
Очень многие люди вместо хлеба используют лаваш (пресный белый хлеб в виде сплошной и тонкой лепешки), который впервые появился на Кавказе и Ближнем Востоке. Тем более что из лаваша можно быстро приготовить любую закуску, и не только холодную. Так, имея...
Готовим вкусные беляши. Секреты приготовления
Беляши – известное печеное блюдо из теста и мяса. Это – своеобразная разновидность жареных пирожков. Их отличие от обычных заключается в том, что они имеют открытый верх и характерный вкус, который не перепутать ни с одним другим блюдом. Как и любая иная пища, беляши, чья рецептура овеяна легендами и мифами, имеют свою богатую историю и относятся к татарской кухне.
Манты – правила приготовления узбекского блюда
Манты – известное блюдо узбекской кухни. Разновидностей рецептур мантов существует огромное множество, поэтому, каждый раз решая приступить к приготовлению этого необычайно вкусного и ароматного блюда, советуем подбирать новые и свежие рецепты, которые порадуют ваших домочадцев или гостей. Одной из оригинальнейших разновидностей мантов являются манты с фаршем и тыквой. Наличие в этом блюде комбинации мяса и овощей рождает неповторимый вкус узбекских мантов! Попробуйте, и сможете убедиться в этом сами!
“Медовик” – это самый известный торт из детства, который так любят взрослые и дети. В современные дни существует огромное количество способов приготовления этой вкуснятины, которая плюс ко всему может иметь разные начинки: кремовую, шоколадную и со сгущенкой. Так...
Советы хозяйкам по эксплуатации микроволновки
Микроволновая печь – высокотехнологичный прибор, который успел стать незаменимым помощником современных хозяек на кухне. С нею вам по силам все, начиная таким простым блюдом, как яичница в микроволновке, заканчивая приготовлением выпечки и жаркого. В микроволновке можно даже размораживать мясо и рыбу. Одним словом, это – многофункциональный прибор, требующий соответствующего обращения.
Трудный выбор ножеточки...
Для помощи современной хозяйке существует огромное количество приборов, позволяющих легко и быстро управиться с домашними хлопотами. Автоматические точилки, например, позволяют без каких-либо профессиональных навыков за минуту наточить нож до состояния бритвы – но как сделать...
Мультиварка – необходимый кухонный предмет и уже незаменимая помощница большинства хозяек. Казалось бы, такой простой предмет быта, но с уверенностью можно сказать, что она заменяет собой буквально всю остальную кухонную утварь. А именно такую как с...
Шашлык – это, наверное, одно из самых популярных блюд закусок в нашей стране и не только. В разных городах можно отыскать кафе или ресторан, в которых готовят вкусный, сочный шашлык. В доме бане под ключ недорого можно поместить отличный ресторанчик и р...
Порой в сети интернет, часто можно услышать, что, как таковой засол рыбы – это трудоемкий процесс, но на самом ли деле все так, давайте обо всем поподробнее. Засолить скумбрию в домашних условиях или ту же красную рыбу можно достаточно легко. Речь в...
Узбекская кухня – его величество плов
Кухня узбеков разнообразна и в своей сущности она достаточна, многогранна и в ней имеется одно интересное блюдо, которое во все времена остается вне конкуренции. Как вы думаете что это? Конечно же, это всеми любимый плов! Блюдо – ценное в плане пищевой ценности, а ...
Ни для кого не является секретом, что разные цвета, какие бы они не были, к примеру, яркие или темные, едкие или нейтральные способны влиять на нас совершенно по-разному. Яркие тона – согревают нас, а такие цвета, как синий и ярко голубой имеют свойств...
Как выбрать качественное молоко?
На первый взгляд выбрать молоко достаточно просто, однако, на самом деле это вовсе не совсем так. Самое лучшее молоко это то, которое ни разу не соприкасалось с воздухом. Зададим себе вопрос, для чего именно мы каждый день пьем молоком? Каждый, конечно же...
Осенние краски прекрасно дополняют такой овощ как баклажан. Конечно же, они не так популярны, как например те же кабачки, но заготовки из баклажанов понравятся абсолютно каждому. На сегодняшний день, селекционеры вывели баклажаны разных цветов и форм. Польза данного...
Что приготовить быстро и вкусно?
Каждая из домохозяек когда-нибудь сталкивалась с такой ситуацией, когда необходимо быстро готовить еду. Зачастую такое бывает тогда, когда приходят внезапные гости или срочно необходимо накормить своих домочадцев и именно в таких случаях приходиться тороп...
На сегодняшний день широко распространена алюминиевая фольга для запекания пирогов, пицц и прочих блюд, которым свойственно готовиться в духовочном шкафу. Однако существуют и другие различные способы, как с пользой можно использовать фольгу алюминиев...
Правила варки овощей
На сегодняшний день овощи являются неотъемлемой частью рациона питания большинства людей. Практически ни одно блюдо не готовится без добавления в него каких-либо овощей. Поэтому необходимо соблюдать все необходимые правила при варке овощей для того, что бы получить о...
На сегодняшний день еще сохранилась традиция от наших дедов закатывать различные фрукты и овощи в стеклянные банки для того, что бы насадиться заготовками летних продуктов в зимний период времени. Большинство домохозяек не упускают возможности заготовить овощи, ...
В настоящее время каждая домохозяйка уже «выработала» для себя ряд собственных внушений, по которым справляется с повседневными домашними делами. Однако многие до сих пор колеблются или не знают как правильно сделать то или иное домашнее дело правильно. В ...
На сегодняшний день Фэн-шуй известен многим людям, однако не многие знают, что он в переводе означает «ветер» и «вода». Фэн-шуй известен тем, что помогает обустроить максимально благоприятно не только жилое пространство, но и помочь спрогнозировать дальне...
Нужно ли в доме хозяйственное мыло?
На сегодняшний день существует немало разновидностей различных моющих средств. Магазинные полки буквально забиты всякими бутылями, пакетиками, пузырьками и тому подобными консистенциями для мытья и чистки бытовых предметов. Однако многие предлагаемые товары для мыт...
Готовим блины правильно
Как приготовить вкусные блинчики? Этим вопросом, наверняка, задавалась любая хозяйка. На сегодняшний день известна масса рецептов их приготовления, и сориентироваться в их богатом разнообразии не так уж и просто. Во многом, успех такого кулинарного мероприятия, как приготовление блинов, зависит от того, какие именно ингредиенты вы выберете за основу этого вкуснейшего блюда.
Как готовить тесто на манты?
Оригинальное блюдо манты является сородичем привычных нам пельменей. Несмотря на то, что в Россию это блюдо пришло из Средней Азии, многие кулинары полагают, что настоящая его родина – Китай. Само слово «манты» имеет китайскую этимологию и переводится, как «завертыши». Чтобы это блюдо получилось по максимуму ярким и вкусным, особую значимость следует придавать заготовке теста для него.
На сегодняшний день самыми лучшими и вкусными макаронами считаются те макароны, которые изготовлены и привезены из Италии. Итальянские производители макаронных изделий Роллтон для получения максимально качественных вкусных изделий специально закупили для своего производства в...
Советы по хранению продуктов в холодильнике
Заглянув в холодильник современной домохозяйки можно сложить остаточное мнение по поводу ее хозяйствования. Если продукты в холодильнике лежат правильно, то естественно, что такая хозяйка является хорошей. Если же продукты в холодильнике хранятся в беспор...
Вкусные и чрезвычайно оригинальные пельмени с грибами
Пельмени – блюдо, подобие которого можно встретить во многих национальных кухнях. Особой популярностью это вкусное и одновременно простое блюдо пользовалось на Руси. Но, если вы думаете, что единственно допустимой начинкой для пельменей может быть мясной фарш, то глубоко заблуждаетесь. Фантазия кулинаров с каждым годом «рождает» все новые и новые блюда. Одно из оригинальных блюд – пельмени с грибами.
Уют в доме зависит не от дорогих ковров, новой мебели или идеального ремонта. Даже в самой шикарной квартире не будет ощущения комфорта без чистоты и порядка. Потому для хороших хозяек уборка квартир – это ежедневная необходимая процедура, отнюдь не все...
Хотите пожаловаться на некачественную еду или недобросовестный персонал заведения общественного питания? Тогда вы должны знать, в каких случаях имеете право требовать компенсацию за доставленные неудобства и в каких вам могут понадобиться юридические у...
Полуфабрикаты, на сегодняшний день, самый выгодный и самый быстрый способ приготовления завтрака, обеда или ужина. Большое количество статей были написаны о вреде или пользе таких продуктов быстрого приготовления. Все мы неоднократно готовили их у себя на ку...
Выпечка хлебобулочных изделий дома и своими руками ответственная и приятная работа. Каждой хозяйке в независимости от ее возраста полезно знать общие правила приготовления изделий из теста. Данные правила дают возможность приготовить вкусное, ароматное...
Хозяйке на заметку: готовим вкусно и правильно
Несмотря на то, что огромное множество современных женщин сегодня работают не меньше, чем мужчины, а порой даже больше, это никоим образом не освобождает их от выполнения чисто женских обязанностей, к примеру, таких, как:
Сегодня хотелось бы рассказать о таком предмете кухонной утвари, как нож. Без него не возможно приготовить практически не одно блюдо. С его помощью можно измельчить продукты, нарезать на аккуратные кусочки и т.д. А также с помощью ножа в современном мире...
Бизнес ради денег – цель многих мужчин, это и понятно, ведь мужчина всегда считался добытчиком, кормильцем. Женщины по-другому подходят к возможности заработать, для них главное получать удовольствие от своего занятия. Наверное, поэтому у каждой женщи...
Подготовка к пикнику – мероприятие ответственное. Поэтому прежде чем начать составлять меню, нужно подумать о том, что с собой взять. Итак, если вы собрались отдохнуть на лоне природы, не забудьте захватить шампуры, одноразовую посуду, мангал, клеенку. В...
Крем – суп является очень вкусным и лёгким блюдом. Если его готовить на овощном бульоне и с использованием диетического мяса, либо вообще исключить мясные ингредиенты из рецепта, то такой суп можно употреблять даже во время диеты http://jhealth.ru/diet...
Полезные рекомендации к приготовлению блюда «Манты»
Каждая опытная хозяйка должна знать, как приготовить манты, иногда называемые дальними родственниками известных нам российских пельменей. Если вы еще не знакомы с этим превосходным блюдом, либо у вас возникает масса вопросов, касающихся специфики его приготовления, обязательно ознакомьтесь с данной статьей.
В современном мире трудно представить утро без чашечки бодрящего кофе. Можно приготовить дома ароматный кофе, либо выбрать хороший ресторан , кафе, бар и т.п., в котором смогут удовлетворить самый изысканный вкус. В мире существует всего три основных вида к...
Традиции индийской кухни
Как известно у каждой страны есть своя традиционная кухня, которая выражает вкусы и предпочтения народа, который проживает на территории той или иной страны. Поистине ценить весь вкус приготовленных блюд можно лишь тогда, когда лично побываешь в Инд...
Хозяйкам на заметку: учимся грамотно удалять накипь
  Накипь, то и дело появляющаяся на внутренних поверхностях чайников и кастрюль – это извечная проблема любой хозяйки. Если вы следите за состоянием вашего дома, любите и цените чистоту и уют в любом уголке вашего дома, то наверняка, не раз задавались вопросом о том, как все-таки лучше и эффективнее удалять накипь с любых поверхностей? Подробнее поговорим на эту тему в данной статье.
Женщина - хозяйка на кухне
Несмотря на то, что издавна кулинария считалась привилегией мужчин, этим делом занимаются по большей части наши прекрасные дамы. Мы не говорим о шеф-поварах элитных ресторанов, где женщину днем с огнем не сыщешь. Мы говорим о простых домохозяйках, которые трудятся на кухне, чтобы накормить свою семью и своих детей. А потому кухня должна быть оборудована по всем стандартам.
Как хозяйке себя привести в порядок к праздникам
Когда приближаются праздники, любая женщина стремится выглядеть, что называется, на все сто. Именно в эти дни она может блеснуть во всей красе и привлечь к себе внимание - ведь для этого есть такой замечательный повод!
Государственные стандарты, которые строго соблюдали в СССР, в настоящее время трансформировались в «технические условия» (ТУ). Они не такие строгие, и предприятия могут от них отклоняться в ту или иную сторону. Жесткое соблюдение ГОСТов стало синонимом нез...
Как приготовиться к приёму гостей
Если вы любите принимать гостей и это у вас получается, то вас, видимо, расстраивает редкость таких душевных встреч, а всё из-за того, что вы устаёте на работе, и не готовы к тому, чтобы правильно подготовиться к такой встрече. Вам не хватает душевных разговоров, анекдотов, воспоминаний, и, конечно же, вкусных угощений, к которым гости не останутся равнодушными.
Подготовка к юбилею требует принятия во внимание многочисленных аспектов. Начинать ее лучше заранее (хотя бы за неделю), чтобы успеть продумать программу вечера, заказать воздушные шарики для украшения комнаты, прикинуть количество гостей (можно разослать им приг...
Очень часто многие люди задумываются о том, на чем можно было бы сэкономить. Конечно, потребности у всех разные, но почти у каждого есть возможность сохранять больше денег с каждой зарплаты, урезав расходы на питание. Сделайте это один раз – и вы будете приятно удивлен...
Вам необходимо в ближайшее время подобрать действительно хороший и нужный подарок? Универсальных вещей не так уж много, среди них, несомненно, лидирующее место занимают изделия для кухни. Если вы хотите уделить человеку внимание и презентовать действительно дос...
Как правильно хранить сухофрукты
Сухофрукты – самый доступный и вкусный источник большого количества витаминов и полезных веществ. Это отличный вариант для перекуса, как любая уютная чайхона 1 . Польза сухофруктов давно доказана и многие знают о ней, но как же хранить этот продукт прав...
Какими должны быть идеальные макаронные изделия?
  Наверняка, каждый житель России наслышан о торговой марке Роллтон и ее продукции. Она становится выбором тех граждан, которые предпочитают вести активный и динамичный образ жизни. Лапша, быстрое пюре и супы Роллтон подойдут и для тех, у кого нет возможности тратить много времени на приготовление пищи. На днях в семействе Роллтон состоялось прибавление.
Обзор микроволновой электронной микроволновой печи Samsung GE83XR
Множество современных хозяек уже не представляют себе жизни без микроволновых печей. Эти интеллектуальные помощницы помогают им не только подогревать пищу, но и готовить оригинальные блюда. Одной из усовершенствованных моделей микроволновок является печь Samsung GE83XR, поражающая своей многофункциональностью и привлекательным дизайном.
​Если вам по вкусу поджаренные с аппетитной корочкой мясо, рыба или овощи, то, наверняка, вы знаете толк в приготовлении пищи с помощью гриля. Одно только обстоятельство несколько портит жизнь поклонникам такого вида готовки – грили используются лишь на откр...
Как обычно жарят пельмени
Вы, конечно же, скажете, что пельмени следует варить? Ну что же, вы будьте правы, но те, кто жарит их, тоже не ошибаются. И если вы попробуете жарить пельмени, то увидите, как это вкусно и практично. Такого вы еще не пробовали.
Как сделать обычные голубцы необычными
Для тех, кому наскучивают порой традиционные блюда, которые готовятся по одинаковому рецепту из года в год, пожалуй, всегда отличным выходом становится привнесение некоей изюминки в простые рецепты. Про одну из таких изюминок и будет рассказано в этой статье.
Как и в любом деле, на кухне нет мелочей, есть тонкости и нюансы. Знание, казалось бы, совсем элементарных правил, поможет вам сохранить продукты подольше, а значит и денег. Мелкие, порой совсем незаметные на первый взгляд нюансы, такие, как свежий, необветренны...
Советы по приготовлению здоровой пищи
Когда вы готовите еду в домашних условиях, то всегда контролируете размер порции блюда, тип ингредиентов и остальное. Однако даже блюда, приготовленные дома заботливыми руками, могут быть чрезмерно калорийными, поэтому будьте осторожны, особенно если следите за своей фигурой. Есть некоторые советы, которые помогут вам готовить правильно, вне зависимости от того, используете ли вы рецепт макароны по флотски с тушенкой или готовите овощной салат.
Такое мероприятие как промо-акция в ресторанах способно привлечь новых клиентов, повысить частоту посещений. Главное – грамотно ее разработать и провести. Промо-акция – продвижение продукта определенного бренда, также отличный способ познакомить потенциальных клиен...
Наверное мало кто догадывается о том, что привычное всем повседневное приготовление пищи, как и укладка , нуждается в своем, особом подходе. Причин для этого несколько – каждый современный человек, в связи с постоянно увеличивающимся темпом жизни, все реже и реже полу...
Мозг каждого из нас очень интересный орган и функционирует он по-разному у каждого человека. И для правильной его работы человеку необходимо знать, что же добавить в свой рацион такого, что бы его мозг «работал», как точные швейцарские часы, словом, какие пр...
Пицца – знаменитое блюдо итальянской кухни, которое представляет собой тонкую лепешку из теста круглой формы, которая сверху заполнена расплавленным сыром, помидорами и другими ингредиентами. Сыр – самый главный компонент пиццы, для нее итальянцы исп...
Еще с давних времен первые блюда были важной составляющей обеденной трапезы, и без супов многие из нас не мыслят свое существование. Как приятно после холодной и промозглой улицы прийти домой и отведать тарелку горячего, наваристого борща. А в летни...
Каждая хозяйка хочет научиться готовить не только простые блюда на обед или ужин – ей всегда хочется удивить гостей чем-то новеньким и вкусным. На сегодняшний день есть много кулинарных сайтов, где можно найти большое количество оригинальных рецептов блюд любой с...
Израильская кухня – окунись в традиции еврейского народа и попробуй блюда из кошерных продуктов
Израильская кухня представлена изобилием интересных блюд, которые пришли не только из глубокой древности от местного населения, но и были позаимствованы от других народностей, проживающих на территории Израиля. Основой израильской кухни можно считать ср...
Суть всех рекомендаций по экономии электрической энергии или газа на кухне сводится к сокращению времени и температуры приготовления пищи. Как работают на практике энергосберегающие советы? При использование плиты Вспомните, куда мы ставим сковородку? На...
В представлении многих приготовление еды дома отнимает больше времени и средств, чем приобретение готовых блюд или полуфабрикатов. На самом деле это не так, и вы сможете сэкономить время и деньги, если будете следовать нескольким простым советам. Прежде все...
Как утверждают врачи человек может прожить без еды приблизительно 8 недель, с условием того что будет употреблять большое количество воды. А как же приготовить пищу так чтобы все полезные витамины минералы и углеводы попали к нам в организм? Выбор самого...
Какие  недостатки имеют индукционные плиты? Существенным недостатком индукционных плит считается то, что на кухне придется заменить всю имеющуюся посуду для варки и жарки на новую. Посуда для индукционных плит должна иметь дно, выполненное из материала...
По мере того, как технический прогресс уверенно шагает вперед, бытовые домашние проблемы перестают быть существенными. Нет необходимости тратить время на то, чтобы зажечь очаг и поддерживать в нем огонь, не нужно стирать белье вручную, а также самостоят...
Индукционные варочные панели - обзор самых популярных плит
Давайте рассмотрим несколько самых популярных моделей варочных панелей, оценим их характеристики и свойства. - Hotpoint-Ariston KZT 6124 ID F/HA - Electrolux EHD 60160 P - Gorenje EIT 695-ORA-E - Miele KM 5945 - Siemens EH 777901 Начнем с то...
Эти простые, но жизненные советы могут помочь вам в ежедневных хлопотах по хозяйству. Заповедь ПЕРВАЯ: будьте придирчивыми! Все начинается с закупок. Именно тогда решается, какие продукты вы принесете домой. Они должны быть безукоризненными: мясо животны...
Двадцать лет назад даже не предполагалось, что одновременно на одной части зажженной конфорки жарятся яйца, а на второй лежит сырое яйцо. Такие фокусы могли показывать лишь иллюзионисты. Времена меняются – были созданы электрические плиты, где нагрев ...
Качественный соевый соус – всегда исключительно натуральный продукт, способный придать пикантность вкусу практически любого блюда и замедлять старение организма. Нешуточные споры по вопросу истинной азиатской прародины первого соевого соуса не утихают между Японией...
Как часто в преддверии нового ужина, мы мучаемся, стараясь изобрести на этот раз что-нибудь изысканное и неповторимое. Оказывается и обычные приправы могут сослужить хозяйке в этом деле огромную службу. Главная цель любой добавки: майонеза, уксуса, масла, ...
В наше время технический прогресс зашёл далеко. Расскажем вам о нескольких новинках в области приборов для кулинарии Машина для чистки овощей и картофеля Это достаточно удобные машины, которые очистят и помоют вам овощи, фрукты и картофель. «Как это работает? ...
Относительно недавно на прилавках магазинов по продаже бытовой техники появилась новинка с необычным названием аэрогриль.  Название вызывает ассоциации с чем-то воздухоплавающим с турбиной. Родина данного устройства Соединенные Штаты Америки. В этой стране  аэро...
Если вы устали сомневаться в качестве купленных продуктов, и любите, чтобы дома потрясающе пахло и домашняя еда была изысканным лакомством – то аэрогриль – это для вас! Можно испечь домашний хлеб – и быть уверенной, он на второй день не станет мокнуть и ...
В современном обществе становится всё более популярной азиатская кухня - японская, китайская, тайская. Тем, кто решает побаловать себя изысканными блюдами предоставляется широчайший выбор ресторанов и кафе, где повара предлагают нам заграничные изыски Особенно приветс...
Дети – это большая радость для родителей и ответственность. Чтобы ребенок рос здоровым, бодрым и веселым, он должен правильно питаться. А это уже забота взрослых. Еда должна содержать в себе достаточное количество растительных и животных белков. Ведь ...
Как уже понятно из названия, пароварка является приспособлением, позволяющим готовить пищу на пару. Популярность данной утвари в последнее время заметно возросла – ведь не секрет, что еда, приготовленная в ней, является самой диетической и безопасной. Совр...
Соусы для макарон могут быть красные, на томатной основе, белые, приготовленные на сливочном масле. Также, соусы могут быть с добавлением кусочков мяса, рыбы или морепродуктов. Вкусовые качества соуса могут быть подчеркнуты специями, пряностями, вина...
В настоящее время кулинария становится не только обязанностью, но и своеобразным искусством для каждой женщины. Применение специй является неотъемлемой частью этого искусства. С их помощью можно придать неповторимый вкус и аромат даже самому простому блюду,...
Желудок является мышечным органом, он способен уменьшаться и увеличиваться в объёме в зависимости от количества получаемой пищи. При сокращении дневного рациона на 40-50 калорий, можно потерять до 7 кг. веса за год. Суть проста – надо заменить обычную тарелку на дес...
Наиболее редкой пряностью во всем мире считается ваниль. То, что мы с вами покупаем, является всего лишь синтетическим ванилином, подобием этой уникальной специи. На самом деле ваниль представляет собой стручки темно-коричневого цвета, которые скручива...
Чтобы удалить пятна с вашей одежды, нужно сначала определить от чего пятна: вино, жир, фрукты, кофе. Далее нужно определить свежее пятно ил и застоявшееся. Самый распространенный способ удаления пятен – мыльный раствор, он должен быть теплым. Его нан...
1. Чтобы замороженое мясо было нежнее и быстрее разморозилось полейте его уксусом перед размрозкой. 2. Чтобы получить хрустящую корочку у запекаемых курицы, индейки или утки за 10 минут до конца готовки сбрызните соленой водой. 3. Чтобы бекон не сво...
Открыть окна 🙂 Ну а если серьезно, то рекомендации такие же, что и для остальных запахов От неприятного запаха на кухне можно избавиться , если прокипятить на плите в открытой посуде небольшое количество воды с добавлением уксуса. Через несколько ...
Открыть окна 🙂 А в будущем, при жарке рыбы на сковородку кладите круглую дольку сырой картошки. Я не понимаю как это можно объяснить, но запаха в квартире/доме совсем нет.  ...
Вы скупаете килограммами соду, семена льна и геркулес, чтобы помочь вам пережить последствия застолья, так как удовольствия сменяет изжога. Вы просыпаетесь от ощущений, что как будто бы проглотили раскалённое железо, а оставшуюся ночь провели, читая народные ме...
Процеживают бульон через салфетку. Стирают эту салфетку без мыла, но тщательно кипятят с питьевой содой
Добавьте горячей кипяченой воды, еще немного проварить и слить лишнюю воду.
Манты НЕ варятся, а готовятся на пару, в мантоварке. Смотрите классический рецепт мант по этой ссылке. К сведению, манты на пару готовы через 40 минут. Манты из мясной начинки и манты с картошкой готовятся одинаковое время. Чтобы манты из картошки б...
Обычно в рецептурах можно заменить кулинарный жир и маргарин на сливочное масло. Можно даже использовать свинной жир
Как приготовить начинку для мант . Свинина и говядина (50 на 50) 300 гр. и лука репчатого также 300 гр. (2-3 луковицы). Специи для мяса (лучше купить узбекские) и соль по вкусу. Чтобы фарш был сочнее добавьте 100 гр. сырой воды. Все хорошо перемешать...
Традиционно, манты делают по рецепту из фарша свиного и говяжьего с добавлением лука. Лук, по правильному рецепту приготовления манты, не прокручивать через мясорубку, а нужно мелко-мелко рубить ножом чтобы волокна лука были перерублены как можно...
Как лепить манты в виде розочки? Так как же лепить манты розочкой? Если смещать уголочки только в одну сторону, то получится розочка. Видео рецепт манты ...
- попробуйте самой дешевой зубной пастой. Оставьте на 2 минуты и все смыть, а если еще и холодильник так мыть, так вообще сказка; - после каждого использования печи СВЧ оставьте ее открытой на 2 минуты; - убрать запах из микроволновки вам поможет обычная вод...
По опыту поколений даже самый новый холодильник необходимо мыть, как минимум 3-4 раза в год. Чем мыть холодильник? - разведите в литре воды столовую ложку уксуса или нашатырного спирта; - сделайте некрепкий водный раствор с содой; - используйте спец...
Хоть из сыра, из яиц, да из чего угодно! Например, из тушек отварных или обжаренных тушек кальмаров (заранее отбитых), начиненных острым сыром, а ушки можно вырезать из отварных хвостиков кальмаров. Можно сделать овощного кролика из китайской капусты. Для ...
Полезные советы: - следите за тем, чтобы рис не разварился. Рисинки должны оставаться твердые и рассыпчатые; - рис дойдет под крышкой без огня. Общие пропорции следующие для варки риса: - один стакан риса; - один стакан воды; - соль по вкусу. Как варить рис для гарн...
Если взять следующие пропорции: - один стакан риса; - два стакана воды. То, чтобы не пересолить рис, добавьте половину чайной ложки соли
Как сделать паровую баню? В металическую миску поместить продукт и поставить в кастрюлю с водой, чтобы вода не попадала в миску, а была над водой и разогревалась паром. Т.е. диаметр кастрюли должен быть чуть меньше диаметра чашки...