Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...
  • 100_6814
100_6814
100_6688100_6700100_6716100_6720100_6728100_6731100_6797100_6814

Кабачковая икра

Что может быть вкуснее и лучше в зимний холодный вечер чем, свежий хлебушек с домашней, ароматной кабачковой икрой и свежесваренное картофельное пюре? Для моей семьи – мало что! Поэтому, я каждую осень консервирую кабачковую икру, чтоб потом всю зиму наслаждаться ее вкусом.

Многие считают, что икру легче и проще приобрести в любом супермаркете. Стоит недорого, да и вкус неплохой. Однако всё же кабачковая икра, приготовленная собственноручно в домашних условиях, получается значительно вкуснее и ароматнее покупной. Конечно ее приготовление, эта работа достаточно хлопотная и долгая, особенно если ее готовить в больших количествах. Но любителей кабачковой икры этот момент ни за что не испугает, ведь она просто потрясающе вкусная и в полной мере стоит потраченных усилий и времени!

При желании готовую кабачковую икру можно закрыть в банки мелко порезанными кубиками или перекрученную на мясорубке, но я ее измельчаю блендером и она получается кремообразной структурой. Ну а теперь, давайте начнём готовить овощную заготовку на зиму!

Я привожу количество ингредиентов на одну 0,5 л. баночку, но вы можете их пропорционально увеличить до нужного объема. К тому же при желании количество каждого компонента, возможно, варьировать и подбирать под свой вкус. 


Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 10 мин.
  • Порций : 10
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 10 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 40 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 40 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 40 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 19 мин.
Новости партнеров