Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
  • kartofelnaya-zapekanka-IMG_1667
kartofelnaya-zapekanka-IMG_1667
kartofelnaya-zapekanka-IMG_1664kartofelnaya-zapekanka-IMG_1665kartofelnaya-zapekanka-IMG_1667

Картофельная запеканка

Запеканка – это универсальный ответ на извечный вопрос хозяйки «Что бы сегодня приготовить?» Запеканки горячо любимы как детьми, так и взрослыми. К тому же это блюдо имеет тысячу разновидностей, дающих широкий горизонт для фантазии и творчества. Итальянская лазанья, пудинг по-английски, французский гратен – все эти вкусные и любимые многими блюда, по сути, являются запеканками.

Полезный совет

Первый слой пюре лучше выложить по одной столовой ложке по всей плоскости сковороды с промежутками, а потом соединить аккуратно вместе. Потому что манка прилипает к пюре и будет очень сложно снять со сковороды


Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 10 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 45 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 10 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 4 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 1
  • Время: 7 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 19 мин.
Новости партнеров

Дополнительная информация по рецепту

Если на пороге гости, а времени осталось в обрез, или же дети требуют приготовить им что-нибудь интересное и непременно вкусное – запеканка это то, что вам нужно. Ведь ее красивая румяная корочка и уютный аромат понравятся всем без исключения. К тому же, это блюдо не требует большого вложения средств и усилий. Достаточно заглянуть в холодильник и использовать те продукты, которые в данный момент есть у вас под рукой. В мире существует огромное множество разных запеканок. Сладкие из творога и круп с добавлением разнообразных сухофруктов или джемов, без сомнения, порадуют младшее поколение семьи. А варианты этого блюда из картофеля, овощей и мяса не оставят равнодушными старших.

Пожалуй, запеканку можно назвать лидером среди самых бюджетных, и при этом вкусных и оригинальных блюд. Наверняка, так и произошло изобретение запеканки, когда какой-то неизвестный истории, но одаренный повар решился смешать в одной миске все остатки, имеющиеся у него на кухне, залил получившееся яйцами и молоком и поставил в печь. Но вероятнее всего, эта гениальная идея пришла на ум сразу нескольким творцам от кулинарии, т.к. почти во всех национальны кухнях легко найти вариации на данную тему. В России запеканка как самостоятельное блюдо появилась в XVIII века. Возможно, это связано с активным в то время европейским влиянием, и русская запеканка приходится младшей сестрой английскому пудингу или французскому гратену.

В качестве начинки для картофельной запеканки можно использовать не только фарш, но также рыбу или морепродукты. Например, запеканка с кальмарами и креветками может стать кулинарным хитом на вашем праздничном столе. Не бойтесь экспериментировать, и ваши домашние это обязательно оценят!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях