Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
  • klassicheskiy-retsept-prigotovleniya-kabachkovoy-ikryi

Классический рецепт приготовления кабачковой икры

Если рассматривать процесс приготовления кабачковой икры в нескольких словах, то это можно сделать следующим образом: кабачки поддаются термической обработке (обжариваются, вывариваются или тушатся). После чего нужно их измельчить и соединить получившуюся смесь с дополнительными ингредиентами, к примеру, специями, чесноком или луком. Затем все вместе это проварить.

Но чеснок и лук – далеко не единственные ингредиенты, которые могут использоваться для приготовления этой замечательной закуски.

Также может использоваться:

  • морковь;
  • помидор;
  • горький или сладкий перец;
  • имбирь.

Для того чтобы подробно описать рецепт кабачковой икры, необходимо рассмотреть классический способ ее приготовления.

Полезный совет

Для того чтобы получить действительно вкусную кабачковую икру, рекомендуется использовать глубокую кастрюлю, сделанную из чугуна с толстыми стенками и дном.


Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
  • Порций : 100
  • Время: 1 ч. 0 мин.
Новости партнеров