Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
  • yaichnitsa-s-gribami-IMG_1612
yaichnitsa-s-gribami-IMG_1612
yaichnitsa-s-gribami-IMG_1610yaichnitsa-s-gribami-IMG_1612

Яичница с грибами

Полезный совет

Я грибы морожу, покупаю пол-кило и кладу в морозильник. При необходимости мою, чищу и использую.

Грибы не теряют своих вкусовых качеств. Мне кажется, что даже вкус становится насыщеннее.


Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
  • Порций : 3
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 3
  • Время: 10 мин.
  • Порций : 7
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 7 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 30 мин.
  • Порций : 3
  • Время: 15 мин.
  • Порций : 1
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 10
  • Время: 1 ч. 15 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 30 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 30 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 30 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 1
  • Время: 19 мин.
Новости партнеров

Дополнительная информация по рецепту

Омлет

Омлет готовят из хорошо взбитых яиц, жидкости и небольшого количества муки и манки, чтобы омлет был более плотным. Яйца предварительно делят на желток и белок, по отдельности взбивают их в пену, после чего соединяют в миске. В рецептах омлета в качестве жидкой части обычно берется молоко, сливки, вода или минеральная вода. Считается, что оптимально брать на 1 яйцо 1 скорлупку жидкости (т.е. половина объема яйца). Омлет можно приготовить с начинкой, добавив кусочки наполнителя непосредственно в омлетную массу, или положить начинку на одну половинку готового омлета и прикрыть другой. Встречаются рецепты омлетов приготовленые в сковороде, на противне в духовке или на пару. В некоторых рецептах уверяют, что блюдо получится пышнее, если готовить его в сковороде под крышкой, которая смазана с внутренней стороны маслом. Приготовленный омлет сразу раскладывают на тарелки и подают на стол.

Яичница

Яичница не надоедает, потому что рецептов ее приготовления очень-очень много. Рецепты различаются и составом продуктов и способами приготовления. Проще всего готовить глазунью, чуть сложнее - болтунью. Для болтуньи сковороду с толстым дном надо прогреть (но не очень сильно, чтобы яичница не получилась сухой), добавить сливочное масло, затем вылить слегка взбитые яйца и готовить, часто помешивая яйца деревянной вилкой и добавляя сливочное масло. По вкусу в яичницу можно добавить кусочки овощей, грибов, вареного мяса и рыбы.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в социальных сетях