Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Как выбрать кофемолку

Настоящему ценителю такого ароматного напитка как кофе невозможно обойтись без кофемолки.

Они бывают ручные и автоматические. Вторые намного удобнее и экономят время.

Перед выбором кофемолки стоит понять, какие функции вам нужны и каким бюджетом вы располагаете.

Кофемолки делятся на два типа: жерновые и ножевые.

Ножевые кофемолки устроены проще. Остро заточенный нож перемалывает кофе в порошок.

Минимальная мощность для такой кофемолки должна составлять 100 Вт.

Читайте на сайте www.puzo2arbuza.ru: Шпаргалка для фудфотографа

Не стоит брать слишком мощную модель, чтобы кофе не начал обугливаться в процессе перемалывания.

Лучше всего выбирать модель, у которой есть кнопки запуска начала процесса, на передней панели. Такие кнопки также есть на крышках.

Читайте также на сайте www.puzo2arbuza.ru: Разделочные доски: какие лучше

Встречаются модели и без них, тогда процесс начнется автоматически как только вы закроете крышку. Недостатком такой кофемолки является то, что гранулы получаются разного размера.

Если вы варите кофе в турке (смотрите также как выбрать идеальную турку), то ножевой тип кофемолки – ваш вариант.

Также смотрите: Мексиканская кухня

А если вы варите его в кофемашине, то лучше использовать жерновую кофемолку.

Жерновые кофемолки имеют функцию, которая способна регулировать степень измельчения зерен, за счет изменения расстояния между жерновами.

Таким образом, получаются гранулы одинакового размера.

Но такие кофемолки стоят значительно дороже, чем ножевые.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.