Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...

Микроволновая печь. Как правильно выбрать «микроволновку»

Многие люди, которые хотят приобрести микроволновую печь, не могут определиться с выбором модели, ведь на рынке бытовой техники представлено большое количество экземпляров разной ценовой категории. Перед тем, как отправляться в магазин, нужно четко определиться, какие именно функции вам необходимы, и что именно вы будете делать в микроволновке. Если вы не собираетесь готовить еду в микроволновой печи, а хотите использовать ее лишь для размораживания продуктов и разогрева приготовленных блюд, то вам следует приобрести самую обычную модель по экономичной цене.

Объем камеры микроволновки

При выборе микроволновой печи также стоит обратить внимание ни объем камеры. Если у вас семья из одного или двух человек, то вам нужно приобрести модель, у которой объем камеры рассчитан на 16-19 литров. В такую микроволновую печь поместится средней высоты посуда или небольшой цыпленок. Если семья насчитывает 3-4 человека, то оптимальным выбором станет микроволновая печь с объемом от 23 литров. Если у вас большое семейство до 6 человек, то объем камеры нужно подбирать около 40 литров. В ней вы без труда приготовите большую птицу или внушительный пирог.

Гриль – нужен или нет?

Следующий критерий выбора – это гриль. Если вы являетесь ярким приверженцем здорового питания и ничего не жарите, то гриль вам, по большому счету, совершенно не нужен и вам будет достаточно обычной микроволновой печи. Давайте разберемся, по каким причинам разработчики добавили в микроволновку гриль?

Принцип работы обычной микроволновой печи понятен – волны СВЧ нагревают продукт изнутри до температуры 100 градусов, поэтому продукты не имеют поджаристой корочки, для которой требуется более высокий температурный режим.

Гриль дает возможность готовить поджаристые блюда из мяса и птицы, которые хозяйка делает в обычной духовке. Поэтому, вам нужно будет лишь определиться с выбором модели комбинированной микроволновой печи, которая может предложить пять разных способа приготовления блюд.

Гриль бывает кварцевый или тэновый. Кварцевый гриль отличается тем, что не занимает много места в печи, так как размещается в потолке. Он более экономичный и работает намного быстрей. Тэновую спираль гриля можно поднимать или опускать на необходимую вам высоту. Ее можно поставить у задней стенки или под определенным углом, чтобы продукт подвергался равномерному нагреву.

Стоит сразу уточнить: если у хозяйки есть качественная духовка, и она ей активно пользуется, то не нужно тратить деньги на то, чтобы в вашей микроволновой печи был гриль – он вам не понадобится.

Для любителей выпечки и сладких блюд

Если вы являетесь поклонниками выпечки, пирожных, тортов, а также запеченных до румяной корочки птицы или мяса, то нужно остановить свой выбор на микроволновой печи, в которой предусмотрен режим конвекции. В чем его принцип? В такой модели будет встроен вентилятор, нагнетающий нагретый до нужной температуры воздух – прогревание продукта будет максимально равномерным, и вы получите аппетитную румяную корочку. Во время приготовления блюд режим конвекции будет успешно сочетаться с микроволновым, поэтому время приготовления пищи существенно сокращается, а блюдо сохраняет не только полезные питательные вещества и витамины, но и свой натуральный вкус.

Режим конвекции имеет ряд преимуществ перед грилем.

Читайте на сайте www.puzo2arbuza.ru: Особенности сковороды-гриль

Внутреннее покрытие микроволновой печи

Современные модели микроволновок чаще всего представлены вариантами, где внутренняя поверхность камеры покрыта особой прочной эмалью – ее довольно просто содержать в чистом виде. Но в последнее время все большую популярность завоевывает керамическое покрытие, которое имеет целый ряд преимуществ перед эмалью. Во-первых – это прочность и невозможность поцарапать поверхность. Керамическое покрытие имеет гладкую структуру, поэтому капельки жира на ней с трудом удерживаются – их без труда можно удалить мягкой губкой. Из минусов можно назвать только внушительную стоимость.

Существует также покрытие из нержавеющей стали – оно может выдерживать любые температуры, что идеально для микроволновых печей с конвекционным режимом и грилем. Но уход за таким покрытием вызывает некоторые трудности. Самые простые модели микроволновок с низкой ценой могут иметь обычное окрашивание «под эмаль» – если не готовить в ней блюда, требующие высокие температуры, то такая печь прослужит достаточно долгое время.

Мощность микроволновой печи

Для каждого режима приготовления пищи или подогрева готового блюда требуется своя мощность, поэтому перед покупкой важно знать, какие конкретные функции вы хотите, чтобы выполняла ваша микроволновая печь. Мы рекомендуем запомнить простую таблицу, которая четко пояснит, какая мощность нужна для конкретного действия. На разогрев до горячего состояния первого блюда надо 80-150 ВТ. Для размораживания продуктов понадобится 160-300ВТ. На этой мощности можно также приготовить продукты, которые отличаются деликатностью. На мощности в 800-900 Вт вы сможете не только готовить разные блюда, но и быстро разогревать готовую еду.

Опираясь на функции, которые вам требуются, вы без труда осуществите выбор модели нужной мощности – это позволит сэкономить.

Механическое или сенсорное управление работой микроволновой печи

Вы можете выбрать сенсорную работу микроволновки – многие современные модели выпускаются с такой системой приготовления пищи. Часто бывает так, что мы не знаем точного веса курицы или мяса, поэтому определяем вес на глаз – результаты могут разочаровать из-за нашей ошибки. Сенсор существенно упростит программирование работы печи и дает гарантию отличного результата. Нам всего лишь надо выбрать вид продукта и нажать кнопку начала работы. После того, как сенсор обнаружит активное выделение пара из нагретого до 100 градусов продукта, он посылает сигнал микрокомпьютеру, который встроен в микроволновку – аппарат самостоятельно определяет нужное время приготовления. При этом, на дисплее вы сможете наблюдать время, которое осталось до окончания цикла приготовления блюда.

Читайте также на сайте www.puzo2arbuza.ru: Аэрогриль – печь нового поколения

Если вы являетесь сторонником механического управления, то нужно остановить выбор именно на такой модели – с помощью удобных крутящихся ручек вы сами будете выставлять мощность микроволновой печи и время приготовления блюда.

Вы также можете выбрать «говорящую модель» микроволновки, которая поможет определиться с тем, как готовить пищу. Новое поколение таких моделей сопровождается диалоговым режимом, когда на дисплее микроволновой печи человеку задается вопрос, что он хочет делать дальше, напоминает о крышке или спрашивает о выборе посуды.

Некоторые модели даже озвучивают вслух написанные на дисплее тексты.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓
Новости партнеров

Комментарии
  1. Лариса 29 June, 2014 at 17:39 #

    Сейчас могу с уверенностью сказать: гриль в микроволновке нужен. Однажды. я сглупила купила купила самую простенькую. В ней я только разогревала и размораживала. Потом, на работе, девочка пару раз угостила своими кулинарными твореньями (уточню сразу: мне они очень понравилось) и еще хвастать, что приготовлено все в микроволновке. После этого я решила- меняю свою старенькую на новую и обязательно с грилем. Сейчас у меня HF 25G5L2. Готовлю в ней практически все- начиная супами и заканчивая выпечкой.

  2. Анюта 1 July, 2014 at 21:24 #

    Я знаю, что у Сименс есть много интересных функций – просто гриль, гриль в комбинации с микроволнами, память на несколько рецептов, cookControl. К сожалению, модели я не знаю, но у родитель такая, встраиваемая, они в ней часто готовят и блюда получаются неповторимые. Вот моим родителям все эти навороты нужны, а я не готовлю, только разогреваю, поэтому мне хватает самой обычной микроволновки LG, в которой даже гриля нет.

  3. Лиля 7 July, 2014 at 10:41 #

    Мне никакие навороты не нужны, ни гриль, ни конвекция, мне главное, что бы разогревала хорошо, с этим заданием моя Самсунг справляется на отлично.

  4. Тамилана 7 July, 2014 at 17:34 #

    На мой взгляд, функционал у всех моделей микроволновок одинаков, поэтому, мне кажется, печь надо выбирать по финансовым возможностям и вашему вкусу к ее дизайну. У меня, к примеру, микроволновка Сименс с с кучей разных функций, мне такой вариант подходит. И еще хочу дать совет: не слушайте продавцов, как правило, им нужно пропихивать определенные модели, при чем не всегда самые дорогие, лучше почитайте отзывы в интернете, получите куда больше объективной информации о моделях.

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.