Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Кое-что о жасминовом чае

Кое-что о жасминовом чаеЖасминовый чай – это такой чай, который в себе содержит цветки жасмина. Этот напиток в Китае еще с очень древних времен пользуется очень широкой популярностью. Обычно жасмин любят добавлять в белый или зеленый чай, а иногда даже и в черный. 

Нужно также обратить внимание на то, что цветки жасмина являются натуральным природным ароматизатором чая, так что не нужно здесь никаких консервантов и искусственных красителей. Жасмин эту роль выполняет лучше всего, поскольку является стопроцентным натуральным продуктом.

Во многих китайских провинциях жасмин выращивают на высокогорьях. Но лучший жасмин собирают в провинции Фудзянь.

В Поднебесной жасмин растет вплоть до конца осени, а начинается цветение весной. Летние цветки жасмина имеют более насыщенный аромат, нежели те, которые были собраны осенью. После того, как заканчивается сбор этого растения, цветки его равномерно и очень аккуратно раскладывают, а затем сушат.
После того, как жасмин как следует просохнет, его соединяют вместе с чайными листьями.

Потом, когда наступает черед ароматизации чая, то такой процесс выполняется двумя способами. Если взять первый из них, то тут цветки жасмина поддаются термической обработке. Увы, в таком случае чайные листки практически все свои вкусовые качества теряют.

Во втором случае листья чая перекладываются с жасмином, а потом оставляют на продолжительный срок, который может длиться вплоть до четырех месяцев. Потом жасмин забирают с чайных листьев. Таким образом, чай сохраняет все свои полезные свойства и набирает естественным образом аромат прекрасного жасмина.
Жасминовый чай неимоверно полезен для всего организма, так как он оказывает умиротворяющее и успокаивающее действие. Запах жасмина способствует стимуляции мозговой активности, и поэтому такой напиток рекомендуют врачи при стрессах, неврозах и расстройстве сна.

Также смотрите: Фудфотографии

Кроме того, зеленый жасминовый чай также является отличным антидепрессантом: он успокаивает, помогает вам бороться с бессонницей и улучшает зрение. Жасминовый чай освежает и тонизирует в любое время года, а в холод отлично согревает.

Чтобы такой чай получился у вас насыщенным и очень ароматным, нужно заварочный чайник перед завариванием прогреть кипятком. Потом, когда уже чайник прогрелся, можете засыпать заварку и залить водой не более восьмидесяти пяти градусов – кипяток чай из жасмина не любит. Также нужно выбрать качественную воду, иначе вкус напитка будет безвозвратно испорчен.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓
Новости партнеров

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.