Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей
Загрузка...

Кое-что про оладьи

Кое-что про оладьиОладьи считаются очень древним блюдом, которое готовили еще наши прапрабабушки. Блюдо это уникально тем, что прошло непростой путь от простой крестьянской еды до деликатеса, каким потчевались дворяне. И когда мы слышим слово «оладьи», то в памяти всплывает сразу образ нашей любимой бабушки. И действительно, именно таким нехитрым и в то же время вкусным блюдом нас она угощала. Как это было здорово!

Оладьи в древние времена назывались по-разному. Тут все зависело от города или села, где их готовили. Например, у оладьей были разные вкусы, а не только названия. Настоящие русские женщины постоянно готовили их на прочных чугунных сковородках. Были даже оладницы — очень тяжелые по весу, однако наши женщины с легкостью с ним справлялись. Сегодня частенько готовят оладьи на простокваше пышные рецепт которых есть в поваренных книгах наших бабушек. Ведь именно оттуда и пошло такое блюдо.

 Нужно сказать, что оладьи были ярко отражены в творчестве разных писателей и художников. Кроме того, присутствует в народной фольклоре много поговорок и пословиц, в которых фигурирует это кушанье. Есть даже выдуманный персонаж, который, согласно поверью, приходит в дом к хозяевам и съедает приготовленные ими оладьи на простокваше пышные рецепт которых раньше хранился в секрете и передавался из поколения в поколение.

 Нельзя не вспомнить и отголоски язычества, которые дошли до наших дней. Все мы празднуем масленицу, когда готовятся в изобилии оладьи и блины. Такие блюда наши русские женщины готовили для своих домашних и для знакомых, а потом приглашали в дом близких друзей, чтобы вместе с ним отметить сие знаменательное событие. Они также готовили и оладьи на простокваше пышные рецепт которых можно при желании найти. Именно такие оладьи пользовались огромным спросом, так как были необычайно вкусными.

 Туристы, которые сегодня приезжают в Россию, очень любят масленицу, поскольку такой праздник как нельзя лучше символизирует русский народ.

 Есть даже народное поверье, что если вам снится, что вы печете оладьи, то значит, будете ко многим вещам в жизни относиться бережливо. Ну а если вы готовите блины и добавляете туда лук, то значит, у вас есть недоброжелатели, которые стремятся принести вам зло. Ну а если вы кушаете оладьи во мне, то тогда вы будете находить общий язык с близкими вам людьми.

Читайте на сайте www.puzo2arbuza.ru: Бюджетная кухня

 Так что оладьи — это не просто блюдо, а целая история.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓
Новости партнеров

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.