Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Поговорим о пельменях

Самая быстрая и вкусная еда – это пельмени! Конечно, многие могут не согласиться, заявив, что пельмени – это вредная пища. Возможно. Но не стоит исключать ее из своего рациона только по этой причине. Нужно найти более весомое оправдание отказу от этих вкусных, нежных, мясных шариков, завернутых в тесто.

Поговорим о пельменяхКонечно, готовые магазинные пельмени не сравнятся с домашними. Некоторые семьи для лепки пельменей выделяют целый день! Собираются за кухонным столом, хозяюшка достает миску с заранее подготовленным тестом, мягкое и упругое оно делится на всех членов семьи, раскатывается, достаются формочки или маленькие стаканы, вырезаются ровные круги… а затем настает очередь фарша. Хорошие хозяйки не покупают готовый, а идут на рынок и выбирают большой и красивый кусок свинины или говядины, приносят домой и самостоятельно, с помощью мясорубки, делают фарш.

Иногда к этому процессу привлекаются сыновья или мужья, все-таки работа не из легких. Готовый фарш солится, перчится, приправляется. В него можно добавить лук, немного чеснока, зелень. Потом фарш также раздается всем членам семьи, и начинается процесс лепки. Это занятие самое веселое, оно сопровождается шуточками и забавными историями. Только за такой совместной работой можно поговорить с домочадцами. Ведь все свободное от работы и учебы время они проводят с друзьями или за компьютером. Вот, а когда все пельмешки слеплены, можно ставить воду. Дождавшись кипения, посолите ее и закидывайте готовые пельмени небольшими партиями. Так они быстрее сварятся, да и вам будет легче уследить за ними.

Ну вот, пельмени сварены, можно подавать на стол. А если вы забыли сметану, то можно послать за ней самого младшего, пусть тоже будет полезным!

За большим столом собралась вся семья и с нетерпением ждут результат своей совместной творческой деятельности. На такое застолье можно пригласить и друзей, и знакомых, и других родственников, которые живут неподалеку. Если вас интересуют другие рецепты пельменей, на странице http://expertoza.com/2013/12/dumplings-roses вы можете их найти. Вот таким может быть процесс приготовления пельменей. И кто после этого скажет, что пельмени – это вредно? Для вас такое блюдо может стать праздничным. Потому что готовить его вы будете всей семьей. А семью собрать сложно, следовательно и есть пельмени вы не будете часто.

Таким образом, можно готовить любое блюдо. И через некоторое время, любое, даже самое обычное кушанье станет праздничным, потому что к процессу приготовления была привлечена вся семья!


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓
Новости партнеров

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.