Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

С чего начинается организация праздника?

Конечно, гораздо легче и проще доверить организацию вашего праздника профессионалу, но ведь тогда он не будет носить индивидуальный характер, атмосфера не будет такой теплой и по-домашнему уютной. Ведь только вы сами знаете о пожеланиях и предпочтениях ваших гостей, и сможете угодить любому, что поможет запомнить ваше мероприятие надолго и только с лучшей стороны. Где бы вы не организовывали празднество: будь то дом, вылазка на природу или шатер ресторан — вы вкладываете в подготовку вашу душу, а это сделает удачным любой праздник.

Организация при этом начинается с выбора места проведения. Исходя из количества гостей, можно решать, где вы будете их размещать. Для теплого времени года лучшего варианта, чем открытий воздух просто не найти, а для того, чтобы спрятаться от жаркого солнца можно использовать шатры для летнего кафе: это и практично, и красиво.

Читайте на сайте www.puzo2arbuza.ru: Как правильно вымачивать мясо в рассоле

Следующий, пожалуй, наиболее ответственный этап подготовки – это составление праздничного меню. У всех гостей могут быть разные предпочтения в еде, и всем угодить очень тяжело. Но чтобы не оставить никого голодным, необходимо максимально разнообразить меню.

Постарайтесь включать в него блюда из разных продуктов: и овощные, и мясные, и из рыбы. Для тех, кто придерживается диеты или вегетарианства, включите несколько постных блюд. Даже если никто не сидит на диете, несколько легких блюд должны разбавлять тяжелые мясные или горячие закуски.

Также смотрите: Грузинская кухня

Традиционно меню включает в себя холодные закуски и блюда, горячие закуски, первые блюда (если гостей приглашают на обед), горячие блюда, десерты и разнообразные напитки. Количество блюд зависит и от количества гостей, и от особенностей компании, но в среднем необходимо рассчитывать, что на каждого гостя должно быть примерно 600-800 граммов еды, а если планируется длительное застолье, то и больше.


Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение
Оставьте ваш комментарий. Есть вопросы и предложения? Напишите нам.