Дети толстеют от обезжиренного молокаПедиатры из американской Школы медицины, которая располагается при Университете Вирджинии пришли к удивительному выводу, что обезжиренное молоко приводит к ожирению.
Врачи опросили одинадцать тысяч родителей, и задали вопрос, какое молоко они давали своим детям сначала в два, а потом в четыре года: жирное, обезжиренное или соевое. В соответствующие периоды жизни детей их взвешивали.
В результате оказалось, что дети, которые пили обезжиренное молоко, чаще толстели. Около 14% среди двухлетних и 16% среди четырехлетних. Если рассматривать в целом, то дети, употреблявшие обезжиренное молоко были склонны к ожирению на 57% больше.
Исследователи так объяснили этот феномен, дело в том, что жирное молоко делает ребенка сытым, и ему не нужно употреблять дополнительные продукты, чтобы наесться, таким образом, снижается риск ожирения.
Результаты исследования противоречат стандартным рекомендациям врачей в США, они обычно советуют употреблять обезжиренное молоко, чтобы дети не толстели.
