Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Правильно выбираем сыр

Про сыр написано много, иногда это целые хвалебные оды. И, надо сказать, что сыр того заслуживает. Это полезный продукт, в котором есть кальций, фосфор, натрий, магний, большое количество витаминов и микроэлементов. Сегодня на рынке большой выбор различных сыров. Но как не ошибиться, и правильно выбрать нужный продукт?

Основная технология изготовления сыров одинакова, только вот назначение у них разное. Например, для спагетти прекрасно подойдет «Пармезан». Качественный сыр должен созревать десятки лет, чтобы получить свой настоящий вкус. Заглянув на сайт сообщества любителей сыра ilovecheese, можно узнать о сырах такое количество историй, которое сложно представить!

Читайте также на сайте www.puzo2arbuza.ru: Оформление блюд на Новый год

Пицца получится очень вкусной, если для нее будет использован сыр «Фета» или «Моцарелла». Также хороши эти сыры со свежей зеленью и овощами. Моцареллу готовят из молока черной буйволицы.

Правильно выбираем сыр

Читайте также на сайте www.puzo2arbuza.ru: Классика вкусовых сочетаний

Нежные сыры «Гауда», «Эдамер» подойдут для того, чтобы запечь рыбу, приготовить соус или салат. У них нежная консистенция. Во время созревания сыров, их солят, переворачивают и специальными щетками чистят.

И все же, лидерами продаж остаются твердые сыры, типа Российского или Костромского. Они привлекательны по цене, да и вкус у них неплохой. Отлично подойдут к мясу, салатам, макаронам и омлетам.

Гурманов привлечет мягкий сыр с плесенью – «Бри», «Камамбер», упаковкой которого является деревянная коробочка. Ну, и самые элитные сорта сыров – это «Рокфор», «Горгонзола», «Дор Блю». Плесень добавляют в сыры во время приготовления. Они прекрасно подойдут к сухому вину и шампанскому брют. Уместными будут голубые сыры на романтическом ужине.

Козий сыр служит отличным дополнением к пиву и вину, прекрасно подходит к десерту. Его не нарезают перед подачей на стол. Каждый отрезает себе нужный кусочек.

Также: Чай Пуэр

Трудно рассказать обо всех видах сыра, ведь их количество перевалило за две с половиной тысячи. И это закономерно, ведь история сыра насчитывает многие тысячелетия. Пробуйте и подбирайте сыр, который станет вашим любимым.


Новости партнеров
Выберите карту: "Что он думает обо мне?"
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Итог
Гадать еще раз
Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Комментарии
  1. Прохожий 5 Июнь, 2015 at 17:11 #

    В России сейчас нет хороших сыров. Даже в Москве. Санкции…

Добавить сообщение