Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Отчаянные дегустаторы отправляются…

Отчаянные дегустаторы отправляются...

Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху короля Эдуарда

Сто лет назад, в эпоху короля Эдуарда, британская кухня переживала свой расцвет. Это была эпоха великих ресторанов, непрерывных приемов, знаменитых поваров, новых экзотических рецептов и гигантских обедов из двенадцати смен блюд. Одевшись в костюмы того времени, когда тугие корсеты только начали уходить в прошлое, а для мужчин, по-прежнему, пыткой оставались острые накрахмаленные воротнички, ведущие вновь испробуют на себе все прелести обжорства.

Edwardian Supersize Me | 16th April 2007 The one off show aired originally on the 16th April 2007 on BBC Four that led to series ‘The Supersizers Go/Eat’

Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху короля Эдуарда


Отчаянные дегустаторы отправляются во времена Второй мировой войны

Путешествие во времена Второй мировой войны, которая, по мнению многих, стала причиной гибели национальной британской кухни. В этом фильме Сью выступит в роли домохозяйки, которая старается прокормить своего мужа на худой военный паек. Они даже устроят пикник в метро во время воображаемой бомбежки…

The Supersizers Go…Wartime | Data: 20 May 2008
Exploring the diet during World War II when food was subject to rationing. With chef Allegra McEvedy.

Отчаянные дегустаторы отправляются во времена Второй мировой войны


Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху Реставрации

Взошедший на трон Карл Второй возрождает традицию королевских пиров. В этой серии ведущий превратится в чиновника с годовым доходом в 500 фунтов. Этого достаточно, чтобы содержать кухарку и не отказывать себе в продуктах эпохи Реставрации. Сью научится готовить ужин, завивать волосы и танцевать по последней моде. Они будут “бороться” с улитками и учиться справляться с новомодным прибором – вилкой.

The Supersizers Go…Restoration | Data: 27 May 2008
Exploring the diet of the Restoration period in the 17th century. Aided by chef Allegra McEvedy. Hosted at Ham House.

Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху Реставрации


Отчаянные дегустаторы отправляются в Викторианские времена

На этот раз ведущие вернутся на полтора века назад, в викторианские времена, где головы животных вешали на стены и подавали на стол. Наши герои поселятся в модном районе на окраине Лондона. Джайлз – преуспевающий фабрикант, живет как аристократ, надо лишь поработать над его манерами.

The Supersizers Go…Victorian | Data: 3 June 2008
Diet of the Victorians in the late 19th century. Aided by chef Sophie Grigson.

Отчаянные дегустаторы отправляются в Викторианские времена


Отчаянные дегустаторы отправляются в 70-е

Эту неделю ведущие проведут в Англии своего детства, в 70-годах прошлого столетия. Это было время излишеств и экспериментов – эпоха глубокой “заморозки” – появились консервированные и замороженные продукты. На этот раз Сью будет работать на полставки в турагентстве и вести хозяйство в домишке в пригороде, а Джайлз станет преуспевающим менеджером высшего звена рекламной компании.

The Supersizers Go…Seventies | Data: 10 June 2008
Diet of Britons living in the 1970s.

Отчаянные дегустаторы отправляются в 70-е


Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху королевы Елизаветы

Гастрономическое путешествие продолжится в Англии 1590-х годов. Это была эпоха Шекспира и великих географических открытий, где приключений хватит и на долю ведущих. Одевшись в парадные наряды, они постараются узнать, действительно ли кухня Елизаветинской эпохи так хороша на вкус, как ее описывал в своих пьесах Вильям Шекспир. Попробуют овечьи головы и тыквенный пирог, соленые устрицы и откажутся от чая и кофе.

The Supersizers Go…Elizabethan | Data: 17 June 2008
Cooked by Mark Hix, hosted at Sutton House.

Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху королевы Елизаветы


Отчаянные дегустаторы отправляются в эпоху Регентства

На этой неделе ведущие превратятся в брата и сестру, богатых и праздных, растрачивающих родительское наследство. Они перенесутся в Англию эпохи Регентства, в которой со здоровьем нации имелись большие проблемы. Туберкулез и тиф были обычным явлением, а диета того времени приводила к подагре. Самым популярным блюдом был тушеный заяц. Так как Британия воевала с Францией, то благопристойные, патриотичные британцы предпочитали пить портвейн, поступавший из виноградников их союзника – Португалии, а не кларет, произведенный французами.

The Supersizers Go…Regency | 24 June 2008
Diet of the Britons in the Regency period of 1789 – 1821. With chef Rosemary Shrager.

regency.jpg



Новости партнеров
Выберите карту: "Что он думает обо мне?"
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Итог
Гадать еще раз

Добавить сообщение
Новые записи в блоге
Рассылка рецептов и интересной информации из мира кулинарии
Подписывайтесь, будет интересно!
   
Вы можете подписаться письмом