Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Кабачковая икра

Что может быть вкуснее и лучше в зимний холодный вечер чем, свежий хлебушек с домашней, ароматной кабачковой икрой и свежесваренное картофельное пюре? Для моей семьи – мало что! Поэтому, я каждую осень консервирую кабачковую икру, чтоб потом всю зиму наслаждаться ее вкусом.

Многие считают, что икру легче и проще приобрести в любом супермаркете. Стоит недорого, да и вкус неплохой. Однако всё же кабачковая икра, приготовленная собственноручно в домашних условиях, получается значительно вкуснее и ароматнее покупной. Конечно ее приготовление, эта работа достаточно хлопотная и долгая, особенно если ее готовить в больших количествах. Но любителей кабачковой икры этот момент ни за что не испугает, ведь она просто потрясающе вкусная и в полной мере стоит потраченных усилий и времени!

При желании готовую кабачковую икру можно закрыть в банки мелко порезанными кубиками или перекрученную на мясорубке, но я ее измельчаю блендером и она получается кремообразной структурой. Ну а теперь, давайте начнём готовить овощную заготовку на зиму!

Я привожу количество ингредиентов на одну 0,5 л. баночку, но вы можете их пропорционально увеличить до нужного объема. К тому же при желании количество каждого компонента, возможно, варьировать и подбирать под свой вкус. 


  • 0 посетитель поставил(-и) оценку рецепту

  • Общий рейтинг

    (0 / 5)


Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 10 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 19 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 10 мин.
  • Порций : 2
  • Время: 1 ч. 0 мин.
Новости партнеров
Выберите карту: "Что он думает обо мне?"
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Итог
Гадать еще раз