Торт Зебра

Дата: 8 Май, 2014 | Международная кухня | Автор: Евгений |

- Подготовка
- 30 мин.
- Готовка
- 1 ч. 30 мин.
- Порций
- 6

Наверное, не найдется на свете много людей, которые не любят вкусные, домашние торты. Такую сладкую выпечку можно приготовить на любой праздник и порадовать гостей вкусным десертом. Если вы хотите приготовить на День рожденье своего ребенка ароматный тортик, то наилучшим вариантом будет торт “Зебра”, который имеет слоеную структуру и аппетитный вид.

Также можно заказать торт в виде зверушки, машины, куклы и других детских игрушек, что очень понравится вашему маленькому имениннику. На сайте http://www.cake-shop.spb.ru/ представлен огромный выбор самых разнообразных тортов причудливой формы с вкуснейшими начинками, которые самостоятельно очень тяжело приготовить, тем более, если вы не являетесь кондитером. Для создания такого “сладкого” шедевра необходимы определенные знания и опыт в кондитерской сфере. Если хотите устроить настоящий праздник своему малышу, то обязательно устройте сладкий стол и закажите клоуна, во время игры с которым дети “нагуляют” аппетит.

Продукты (ингредиенты) для рецепта

сахар 200 гр.
масло или маргарин 200 гр.
яйца 5 шт.
сметана 500 гр.
мука 300 гр.
разрыхлитель 3 ч. ложки
какао 4 ст. ложки
Для крема:
сметана 400 гр.
сахар 150 гр.
сахар ванильный 2 ч. ложки
Для глазури:
масло сливочное 50 гр.
молоко 30 гр.
сахар 50 гр.
какао 1 ч .ложка

Пошаговый рецепт Торт Зебра

Чтобы замесить тесто вам понадобится 200 граммов сахара, столько же масла или маргарина, пять яиц, 500 граммов сметаны, триста граммов муки, три чайных ложек разрыхлителя и четыре столовых ложек какао. Для крема вам нужно будет четыреста граммов сметаны, 150 граммов сахара и две чайных ложек ванильного сахара. Для глазури также понадобится масло (сливочное), немного молока, сахара и какао. Такое оригинальное сочетание позволит вам приготовить очень вкусный и сладкий “подарок” для ребенка.
Приступая к приготовлению теста, вам нужно растереть масло с сахаром, после чего добавить яйца и перемешать до образования однородной массы. Далее добавляем к смеси сметану и также перемешиваем. В полученную массу помещаем разрыхлитель и муку, после чего замешиваем тесто средней густоты. Тесто нужно разделить на две половинки и в одну добавить какао. Форму для выпекания смазываем маслом (растительным) и выливаем немного темного теста в центр формы, в середину которого выливаем две столовые ложки светлого теста. Когда вы заполните форму по диаметру, ее необходимо поместить в духовку и выпекать при 180 градусах около тридцати минут.
Далее можно начать готовить крем, для чего вам необходимо перемешать и взбить сахар, сметану и ванильный сахар. В итоге у вас должно получить три коржа черно-белого цвета. Каждый корж подвергается смазыванию кремом. Для получения глазури необходимо растопить масло, влить туда молоко, сахар и какао. Полученную смесь доводим до кипения, при этом постоянно помешивая. Готовность глазури проверяем по средней густоте. Этой смесью украшаем торт.
Все, торт готов. Приятного аппетита!

Общее время приготовления: 2 ч. 0 мин.
Категория: Десерты, Торты
Способ обработки: В духовке