Суп с клецками и сыром
-
- Подготовка
-
- Готовка
-
- Порций
- 4
- Сложность Простые
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Бульон мясной 1,5 л.
- картофель 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука 2-3 ст. ложки
- 1 лук репчатый
- 1/2 моркови
- зелень 3 веточки (укроп, петрушка)
- сыр 50-70 гр.
- чеснок 4-5 зубчиков
- растительное масло 50 гр.
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт Суп с клецками и сыром
- В готовый кипящий бульон добавляем картофель.
- Делаем зажарку на растительном масле из лука и моркови, и соединяем с бульоном.
- Солим по вкусу.
- Делаем клецки:
- 1 сырое яйцо, 2-3 ст. ложки муки, щепотка соли. Тщательно перемешиваем, чтобы тесто было однородным и без комочков. Выкладываем в кипящий бульон по 1/2 чайной ложке (клецки увеличатся в 2-3 раза). Варим 5-7 мин.
- Нарезаем зелень, сыр твердых сортов и чеснок. Все это добавляем в готовый суп и выключаем. Не кипятим!
- Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
- Общее время приготовления: 1 ч. 19 мин.
- Категория: Заправочные супы, Супы
- Способ обработки: Варка, Жарка
0 посетитель поставил(-и) оценку рецепту
-
Общий рейтинг
(0 / 5)
Следующий рецепт Салат из свеклы
Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ↓
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Выберите карту: "Что он думает обо мне?"
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Итог
Гадать еще раз
