Ватрушки с деревенским творогом (тесто на хлебопечке)

Дата: 14 Март, 2015 | Автор: Эвелина Степанова |

0 Комментариев | Просмотров: 764

- Подготовка
- 1 ч. 30 мин.
- Готовка
- 30 мин.
- Порций
- 6
- Сложность

В приготовлении вкусных и ароматных ватрушек с творогом нет особых сложностей, даже начинающая хозяйка сможет исполнить это очаровательное произведение кулинарного искусства.

Тесто для ватрушек берем дрожжевое, рецепт расписан ниже.

Начинка подойдет любая, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. А чтобы сократить время на готовку, можно замесить тесто в хлебопечке.

Продукты (ингредиенты) для рецепта

Для теста:
стакан теплого молока – 200 мл
мука пшеничная – 3 граненых стакана
сливочное масло – 100–150 гр.
сахар – 25 гр. (1 столовая ложка).
дрожжи свежие – 25 гр (1 столовая ложка)
соль – щепотку.
Для начинки: -
творог деревенский – 500 гр.
сахар – по вкусу
молоко (по желанию).

Пошаговый рецепт Ватрушки с деревенским творогом (тесто на хлебопечке)

Размягченное сливочное масло разотрите в крошку с пшеничной мукой и солью.
Содержимое переложите в чашу хлебопечки Panasonic SD-ZB 2512.
Добавьте разведенные в бокале теплого молока свежие дрожжи, сахар. Включите режим «скорое тесто».
По окончании режима замеса оставьте тесто в хлебопечке и прикройте хлопковым полотенцем.
Для начинки возьмите творог (лучше деревенский), добавьте сахар и немного молока, чтобы легче раскладывалось по тесту.
Выложите дрожжевое тесто на стол, разделите на одинаковые комочки (шарики).
Раскатайте каждый комочек в округлую лепешку, положите столовую ложку начинки.
Сформируйте красивые круглые ватрушки.
Выложите ватрушки с творогом на противень и оставьте 30 минут выстаиваться.
Выпекайте их в достаточно разогретой духовке до 180 °C 25–30 минут.
Красивые, аппетитные ватрушки с творогом готовы!
Приятного чаепития!