Подпишитесь на нашу группу вконтакте - более 1200 подписчиков и 2000 записей

Винный шкаф

Винный шкафОдин из древнейших напитков мира, хранитель истины, да и просто вкуснейшее, всегда ароматное вино имеет множество поклонников во всех странах и государствах. Ценители знают, что этот нектар богов нужно правильно, а главное бережно хранить, так как вино очень капризно к условиям своего содержания и требует основательного ухода.

В давние времена, в отсутствие современных технологий, напиток хранили в погребах – в бутылках или больших деревянных бочках. В двадцать первом веке, благодаря введенным инновациям, каждый любитель вин может завести себе специальное хранилище под названием винный шкаф. Это устройство позволяет хранить прекрасные букеты вин в оптимальных условиях: соблюдая нужную температуру (8-14 градусов) и правильное положение бутылок (горизонтальное). Горизонтальное положение бутылок обеспечивает постоянную влажность пробки – это нужно для того, чтобы между горлышком и закрытым отверстием, где помещается пробка, не попадал лишний воздух – кислород способствует окислению напитка, что приводит к ухудшениям его вкусовых качеств. Также вино очень не любит солнечные лучи (ультрафиолет), а также лампы дневного света. Бутылки с ценным напитком должны храниться в полумраке. На протяжении многих веков человечество исследовало свойства вина и вырабатывало правильную технологию его хранения. Погреба и современные винные шкафы – это результат многовековых разработок, поныне обеспечивающие нас вкуснейшим виноградным «соком».

Классификация, размеры и назначение

Винные шкафы бывают различных размеров и назначений. Например, на данный момент изготавливаются не только производственные и ресторанные, но автомобильные (максимум на пять бутылок) и домашние шкафы для вина. Также многие фирмы, изготавливающие холодильники, начали оснащать этот бытовой прибор специальными полками для хранения вина, но из-за своего маленького размера там могут храниться не более трех-пяти штук бутылок.

Если вы имеете коллекцию вин, требующих ухода и постоянно ее пополняете, то приобретение винного шкафа для дома просто необходимо.

Преимущества хранения вина в домашнем винном шкафу

– бутылки всегда хранятся при оптимальной температуре и в нужном горизонтальном положении;
– напиток не подвергается облучению ультрафиолетом;
– шкаф рассчитан на определенное количество вмещаемой тары, поэтому вы пополняться он может в любое удобное время;
– коллекционные вина следует хранить только в нем, чтобы избежать его порчи: окисления, брожения, попадания воздуха в бутылку через пробку и так далее;
– современное оборудование имеет гарантию на работу аппарата, что позволяет не волноваться за сохранность дорогого вина. Или, в случае возникновения неполадки винного шкафа, обратиться за компенсацией стоимости испорченных бутылок (при наличии страховки).

Современные винные шкафы для дома имеют различный дизайн, эргономичны и поместятся даже в маленькую по площади квартиру. При покупке такой вещи стоит обращать внимание на марку производителя, отзывы об изделии, ну и конечно, на подходящие вам габариты, дизайн, количество вмещаемых бутылок.

Истинное наслаждение от вина можно получить только при условии его правильного хранения, поэтому экономить на этих факторах не стоит – это может губительно сказаться на напитке и его неподражаемых качествах.


Новости партнеров
Выберите карту: "Что он думает обо мне?"
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Итог
Гадать еще раз
Понравилась статья? Поделись в социальных сетях
Или напиши свой комментарий ниже ↓

Добавить сообщение