Все мы знаем, что даже самый дорогой сок из магазина не сравнится по вкусу и пользе со свежевыжатым. Однако, перед тем как насладится этим замечательным напитком у себя дома, необходимо приобрести хорошую соковыжималку. Сегодня ассортимент бытовых соковыжималок в магазинах просто потрясает воображение — огромные и компактные, пластиковые и металлические, сдержанные черные и разноцветные. Мы поможем вам не запутаться в этом разнообразии и выбрать лучшую соковыжималку, подходящую именно для ваших задач.
Все соковыжималки можно разделить на три типа. Это центробежные, шнековые и соковыжималки для цитрусовых. Ваш выбор будет зависеть от того, из каких овощей и фруктов вы хотите получать сок.
Соковыжималки для цитрусовых
Самые компактные и недорогие. Подойдут для получения сока из апельсина, мандарина, лимона, лайма и грейпфрута. Их главное преимущество состоит в том, что перед отжимом нет необходимости очищать фрукты от кожуры — достаточно просто разрезать пополам.
Центробежные соковыжималки
Самые популярные на сегодня. Подходят для получения сока из большинства фруктов и овощей. Их преимущества — универсальность и невысокая стоимость, из недостатков — высокий уровень шума и энергопотребление. Сок, полученный такой соковыжималкой, часто нагревается от работы мощного двигателя, поэтому перед употреблением требует предварительного охлаждения.
Шнековые соковыжималки
Очень тихие в работе. Кроме того, эти соковыжималки не нагревают сок и даже позволяют готовить молочные коктейли. Чаще всего имеют внешний отсек для жмыха, а не встраиваемый, как у шнековых соковыжималок. Могут отжимать сок из зеленых овощей, листьев, черешков, что используется для приготовления овощных миксов. Однако, эти соковыжималки также не лишены недостатков — они плохо подходят для твердых овощей, например моркови. Кстати, сок, полученный шнековой соковыжималкой, содержит больше мякоти, чем сок из центробежной.
Как выбрать хорошую соковыжималку?
Чтобы выбрать хорошую соковыжималку, учитывайте также следующие параметры:
Мощность — чем она больше, тем быстрее соковыжималка справится со своей работой.
Емкость резервуара для жмыха и чаши под сок — у компактных соковыжималок эти параметры небольшие, поэтому уже после первого килограмма яблок вам придется разбирать прибор, чтобы очистить его от жмыха (касается только центробежных соковыжималок).
Диаметр отверстия для загрузки — большое отверстие для загрузки хорошо тем, что крупные фрукты и овощи можно перерабатывать без предварительного измельчения на кусочки.
Фирма-производитель — лучшими по надежности для центробежных соковыжималок являются марки Bosch, Philips, Kenwood, Tefal и Braun, для шнековых — Hurom, Coway и Moulinex.
